在刚刚落幕的首届海峡两岸茶叶博览会上，一位台湾人引起了记者的关注，他叫张裕源，在几天的展销中，他不厌其烦地向宾客推介着自己的茶品。
张裕源说：“在台湾，农民的研发和创新，往往走在了政府前面，更跟得上市场。这次组织参展，就是为了用台湾茶测试一下大陆市场，看是不是符合大陆的口感和需要。
“这可是我的个人专利哦！”
从本质上说，张裕源应该算是茶农，祖籍漳州。从祖父辈开始，自家的茶品牌传承了近百年。最吸引人的，还是张裕源挂在展位里面的那张台湾第一好茶亚军。这样的称谓，应该和泉州本土的茶王意思相近，没想到，评比的过程却是千差万别。
“台湾的农业主管部门每年都会进行春季、秋季两次优质茶的竞赛和拍卖。而要在这样的竞赛中脱颖而出，需要具备多重条件。”
张裕源说，首先，台湾的农业主管部门会到茶产业基地进行安全检查，综合考评当地的地理条件，如海拔、经纬度、气候、面积等等。其次，是关于茶树基因的检查，比如树龄、茶树品种、生长势头等等，其后，茶青采摘的时期，制作工艺、包装技术等等后期制作，环环相扣，环环评分。
而台湾关于优质茶的竞赛，是相当严格和标准的，每年分春秋两次，竞赛决出冠军、亚军、季军各一名，因此，这样的名头，是台湾茶农引以为豪的荣誉。
这次张裕源从台湾带来的，是一泡上等高山茶，售价在3000元一斤，如果不是碰到记者，还真不轻易让人品尝。而引起记者关注的，却是另一泡看似普通的袋泡茶，采用三角立体的尼龙袋充氮气包装。
张裕源笑着说，“这可是我的个人专利哦！”之所以会有这样的变化，讲究还是很多的。尼龙比纸材质坚韧，不易撕破，这种茶袋还能使茶叶完全展开而不损伤茶袋，相对于我们一般用的纸袋包装，饮茶者不会尝到一丝“纸”味。另外，尼龙茶袋上更大的孔还能使茶叶的风味更加淋漓尽致地发挥出来。
研发和创新，走在政府前面
做茶做了大半辈子，张裕源却是从近一年来开始热衷于和大陆之间的各种往来。
“以前是对大陆心存误解，今年来了一看，没想到变化这么大。”张裕源用了“一步到位”形容了大陆的经济发展，比如说电视机，一般从黑白，到彩色，然后从很厚实的进化到薄薄的纯屏电视、液晶电视，而大陆经济的发展，就好比一下子从黑白电视时代，一步飞跃到液晶电视时代。
在商言商，张裕源对大陆的关注还是源于市场开拓的需要。今年，在杭州西湖举办的和台湾日月潭结成友好关系的一次展览会上，他惊讶地发现，一斤上等茶，义卖的价格居然高达15万元，在参加过的两次农产品展会上，不少来自大陆的客商一掷千金而面不改色。
“我这次刚从上海的食品展回来，在那边的展位，每天的销售额高达三四万元，这让我觉得应该重新来审视大陆的市场。”
尽管祖籍漳州，张裕源坦白，自己从没去过漳州，但随着这几次和大陆的近距离接触，引发了他回乡探祖和投资的兴趣。“尽管很多茶树的树种是从安溪带到台湾的，但在台湾，农民的研发和创新，往往走在了政府前面，更跟得上市场。这次组织了规模这么大的台湾馆，就是为了用我们台湾本土的茶，来测试一下大陆的市场，是不是符合大陆的口感和需要，希望大家能有一些更亲近的认识。”
