学校食品安全是当前食品安全工作的重点之一，同时，学校也是食品安全隐患最多、事故最易发生的重点单位之一。为了能有效预防，积极应对，及时控制重大食品安全事故发生，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故的危害。近期，金寨县出台了《学校食品事故应急预案》。
该《预案》分总则、应急处理指挥机构及其职责、预警与报告、后期处置四个部分。其主要内容有：一是建立健全学校食品安全事故应急组织、保障、报告、应急、救援和处置等一整套工作运行机制；二是加强宣传，强化学校师生食品安全和自我防范意识，营造群防群治的校园氛围；三是加强学校及周边食品安全日常监测，及时分析、评估和预警；四是落实食品安全日常监管、有效防范和责任追究等方面的有效措施。对突出的食品安全事件做到反应迅速、及时上报，果断处置，确保应急机制高效运转。
该《预案》的出台将有效地应对学校食品安全突发事件，规范和指导食品安全突发事件的处置工作。
