昨日上午，农业部、省畜牧局在驻马店召开了新闻发布会，正式宣布：我国唯一一个肉牛新品种“夏南牛”正式诞生！夏南牛也由此成为全世界第７３个牛品种。
据悉，夏南牛培育起始于１９８６年，经４０多名科技人员的不懈努力，历时２１年，全面完成了杂交创新，培育出了含夏洛来牛血３７．５％，含南阳牛血６２．５％的“夏南牛”。
省畜牧局的有关专家透露：“夏南牛”肉用性能好。据屠宰实验，净肉率４８．８４％，优质肉切块率３８．３７％和高档牛肉率１４．３５％。
“夏南牛”具有耐粗饲、适应性强、生长发育快、易育肥的特点，适宜生产优质牛肉和高档牛肉。目前，泌阳县养殖改良过的肉杂牛专业户有１０多万户，年产经济效益近８亿元。全县经过培育的标准“夏南牛”已达８．７万头，户均收入２万多元。
