在党中央“解决好‘三农’问题，促进农业稳定发展、农民持续增收，扎实推进新农村建设的各项工作”战略思想指导下，果品产业作为我国农业的优势产业和农民致富的支柱产业，持续保持稳定发展态势，截止到2006年底，水果种植面积1004万公顷、总产量9599万吨，连续11年保持了世界水果第一生产大国的强势地位，与此同时，果品内外贸市场也得到了迅速发展。
目前，我国国内果品市场流通体系日臻完善，其主要表现在如下五个方面：一是包括硬件设施、配套服务、交通环境以及市场管理等在内的果品专业批发市场和综合农贸市场建设不断加强。二是随着优质果品专业配送、超市零售方式的进一步推广，一些交通便利、易于集散、能形成规模效益的地方，果品专业超市发展迅速。三是与旅游观光、果园采摘、展会经济相结合，带动了果品流通形式的多样化发展。四是结合国家社会主义新农村建设“新网工程”项目，借助各类果品综合与专业网站和企业网站，果品行业电子商务在促进果品买卖双向信息交流方面的作用日益凸显。五是果品龙头企业、专业合作社和行业协会等专业合作组织，在联系农民、开展产业服务、促进果品的标准化生产与果品市场流通、规范果品市场、维护果农与果品企业权益方面发挥着越来越大的作用。
当前，我国果品贸易呈现持续增长之势。
我国的水果及其加工制品已经出口到了世界100多个国家和地区，果品进出口贸易持续增长。2006年，出口金额24．75亿美元，同比增长21．73％，水果进口金额7．61亿美元，同比增长15．27％；2007年1至6月水果进口贸易总额21.88亿美元，其中出口16.96亿美元，同比增长56.71%，进口4.92亿美元，同比增长21.13%。
中国果品的国际贸易前景是比较广阔的，但是，我们也应该清醒地认识到，目前的果品出口形势依然严峻。大部分水果品种的出口量占生产数量的比例非常低，即使是出口比率较高的大宗水果产品苹果和梨，也只占生产总量的3%，其他水果种类的出口数量占其总产量的比例大多保持在0.5%以下。因此，扩大果品贸易，提高中国果品的国际市场占有率，不仅能够在很大程度上解决“卖果难”问题，提高农民收入，充分调动果农的生产积极性，也是促进中国果品的稳定与可持续发展的重要因素。扩大中国果品国际贸易的根本在于提高中国果品的国际竞争力。
第一，我国有关政府管理部门、行业协会应该共同合作，在认真落实政府有关农业支持政策的同时，要进一步改善果品进出口政策环境，如适当提高果品出口退税比例、进一步简化果品出口退税程序等。
第二，了解不同国家对进口果品质量的标准要求，规范产业质量标准，依照目标市场要求进行生产；建立果品质量安全认证体系，全面推行果品生产过程质量安全控制，对产地环境、农用生产资料、果品质量安全情况进行认证，并实行认证标志和标识管理；健全果品生产技术推广体系，加强对生产者的技术指导，开展技术培训，建设生产基地，引导农民按标准化要求组织生产；建立果品质量安全执法体系和信息体系，确保果品质量安全措施的实施；健全果品质量安全监督检测体系，突出农药残留和有毒有害物质的检测，提高检测能力和技术水平。
第三，继续加大对果品产销及进出口龙头企业的政策引导和资金扶持力度，带动全国果品的国际化发展。
第四，规范果品出口秩序需要，应该防止生产者、果品企业之间竞相压价，防止国内出口企业的利益受损，使果品生产经营者的利益得到保护。
