根据省商务厅、省畜牧食品局对粮油、畜禽等农产品市场的价格监测数据显示：今年三季度，我省主要农产品价格普遍保持上涨态势。农产品价格高位运行还要维持多久？后期走势如何？省委农办日前提供的一项调查综合各方面因素后判断，未来一段时间我省大宗农产品的价格走势为：粮食价格基本稳定、菜籽油价格趋于平稳、出栏肥猪价格小幅回落。
现象：主要农产品“六涨一落”今年我省农产品价格的波动，主要受到生产成本、市场供需和国家政策宏观调控的影响。监测数据显示，今年三季度，我省主要农产品价格呈“六涨一落”特点：除水果价格有所下降外，粮食、油类、蔬菜、肉类、蛋禽、水产品等价格均有不同程度的上涨（如图）。其中，食用油和蔬菜价格涨幅最大，同比涨幅均在25％以上。从省畜牧食品局对全省36个县108个市场的监测情况看，三季度，我省出栏肥猪价格月均环比上涨14.3％，同比上涨97.13％。其中7、8月份涨幅明显，9月份价格上涨幅度开始减小。受活猪价格上涨所致，猪肉价格也不断攀升。三季度，去骨带皮猪肉价格同比上涨81.3％，达到23.12元/公斤。
预测：后期走势趋于平稳省委农办的调查显示，日前我省———粮食价格基本稳定。尽管目前粮价相对较高，但由于中央政策支持，农民养殖积极性高涨，饲料粮需求增加，加之世界粮食产量下降，国际市场粮食价格居高不下，粮价下降空间较小，总体将保持高位运行。菜籽油价格趋于平稳。今年我省油菜籽价格大幅上涨，目前油价已处于高位，且国家已动用储备油加强市场供给，因此预计，油价将逐步趋于平稳。肥猪价格继续上涨的可能性减小。由于今年出栏肥猪价格不断上涨，养猪效益显现，再加上国家政策扶持，农民养猪积极性大增，猪源供给将逐渐充足。但由于生猪发展具有一定的周期性，近期生猪供应还不可能出现供大于求的状况，因此肥猪价格在短期内仍会保持高位运行，即使有回落也是较小幅度的。
措施：扶持生猪加工龙头企业省委农办认为———今年粮食增产已成定局，为保持粮食价格在合理的价位上运行，巩固粮食生产成果，一方面应继续大力扶持粮食生产，提高粮食综合生产能力，确保粮食供给安全；另一方面，国家应合理安排粮食储备进出口节奏，防止因供给不足或过剩导致的粮价大幅涨跌。生猪产业上，虽然目前已出台很多生猪养殖扶持政策，但对收购却没有相应的保护措施。当前，农民养猪积极性高涨，养殖数量增多，市场供应逐步充足，因此要加大龙头企业特别是深度开发企业的扶持力度，延长产业链条，防止一旦出现供大于求就会再次出现猪贱伤农的情况。市场方面，农产品价格上涨，市场效应凸现。一些不法商贩很可能趁机而入，以出售伪劣产品、哄抬物价等手段牟取暴利。因此，应加强市场监督检查，严厉打击非法经营行为，加强价格监控检查，维持良好的市场运行秩序。
