日前在东莞徐福记国际集团现场采访时获悉，为避免过期食品流入销售市场，保障消费者的安全，该集团率先在全国对临近保质期的“徐福记”食品实行召回制，并对其集中销毁。据粗略统计，每年仅从黑龙江地区回收的此类食品约有数十吨。
据该集团总裁徐乘介绍，实行更严格的产品质量管理和食品安全管理已成必然。事实证明“中国制造”的食品是值得信赖的。
在“徐福记”首度对全国媒体开放的“食品安全”参观会现场看到，全国各地的过期食品被运回“徐福记”总部的焚化炉予以烧毁，每天可焚化处理数吨过期食品。
业内人士称，“徐福记”实行的食品召回制可成为食品企业保障食品安全的参照模式。
