由于我国北方即将进入冬季,所以许多鱼塘在严冬来临之前池水尚未冰封时,适量保留一些鱼外,其余的活鱼就会尽量上市出售,形成目前淡水鱼上市的高峰期.而这个高峰期又恰逢"十.一"长假过后,市场需求减弱,就会出现某些品种价格下降的现象.最先出现这种下降的是温水鱼罗非鱼、武昌鱼,这两种鱼在8月下旬价格下降;稍后是鲶鱼、黑鱼,在9月上旬价格下降;10月中旬,耐寒的鲫鱼、鲤鱼又相继下降.10月15日,新发地水产市场淡水鱼销售区鲤鱼(750-800g/条左右)售价为3.3-3.5元/斤,较前一日(3.8元/斤)下降了0.3元/斤,降幅为7.89%;鲫鱼(>400g/条)批发价由前几日5.2元/斤降至4.8元/斤,降幅为7.69%;草鱼、胖头鱼(花鲢)、鲢鱼由于供求平稳,价格目前尚无明显变化.
一些商户认为,在猪、牛、羊肉价格高位运行时期,人们应该多食用一些水产品,但淡水鱼价格逐渐走低却并没有引起人们的消费欲望,可能与水产品制作起来麻烦而人们的生活节奏加快有关,毕竟人们都清楚多食用一些水产品对人的健康是有利的.
