近期，受花生减产及农户惜售等因素影响，国内花生价格大幅上扬，一些地区花生价格创出历史高位。市场分析人士预计，后期国内花生市场应处于理性恢复阶段，但价格仍将持续高位运行。
据河南花生主产区之一的信阳市平桥区相关人士介绍，由于7月份以来该地区遭受了几次强降雨袭击，洪涝灾害严重，影响了花生产量。预计受此影响，全区花生平均单产将比去年减产20%以上。但是由于近期国内花生价格持续走高，效益仍然可观。据悉，9月新花生全面上市后价格一路走高，花生果达到5元/公斤的历史新高，而精选花生果更达6.4元/公斤，精选花生仁达8.4元/公斤。仅以每公斤5元的价格推算，今年全区花生平均亩产值可达1015元，比去年每亩增收300元左右，实现了减产不减收。
河北石家庄市一位粮油经销企业的人士也表示，每年9、10月份是国内市场新花生集中上市的时期，随着新花生的大量上市，每年此时的花生油价格都会有所下调。但预计今年新花生的上市，不会带来花生油价格的下跌，这与今年新花生价格偏高不无关系。在山东的胶州地区，9月底，每吨新花生的收购价已达到6800~6900元，新花生仁的平均价格则超过8元/公斤，而去年同期的价格仅为5元/公斤左右。
有专家分析，造成近期国内花生价格大幅走高的主要原因，一方面是今年花生主产区山东、河南等地均受到严重的自然灾害，造成国内花生较大幅度的减产，农户手中可售花生的数量不如往年。加上今年整个食用油市场较往年供应偏紧，油厂不断提高花生收购价格，使农民惜售心理增强，拉动了市场价格一路走高。另一方面，近期国内玉米、小麦等粮食以及禽、蛋、肉产品价格均出现大幅上涨，也增加了农户对花生价格继续上升的期待。另外，以花生为原料的食品价格一直走强，加上国际花生价格也处于高位，这些因素都加速了花生价格创出历史纪录。
