近日,蒙牛乳业集团出席了一年一度的全球乳业最高规格会议———IDF(国际乳品联合会)年会。
会上,蒙牛澳亚国际牧场在牧草培育、动物福利、疾病监控、性控技术、挤奶技术、环保等方面的一系列创新经验,及国内外专家加速“克隆”澳亚牧场良种奶牛的举措,令与会专家大为赞赏。
3年前,蒙牛就开始建设澳亚国际牧场,从多个乳业发达国家引进良种奶牛及现代化养殖繁育技术。蒙牛通过这种“牧场联合国”的运作模式,一方面辐射周边奶农、奶站,为其提供良种奶牛培育及现代化养殖技术。另一方面以澳亚国际牧场为样板,在全国建立了一批国际专业牧场,扩大奶源示范效应,进而从奶业源头实现了中国乳产业升级。两个月前,蒙牛又与英国剑桥、澳大利亚莫纳什大学等全球十几个顶级科研机构共同合作,成立了世界上最大的乳业研发中心。在该中心的实验室中,专家们正在利用国际上最顶尖的性控技术加速“克隆”澳亚牧场良种奶牛。同时,利用这一技术还可以创造出94%的母犊率,使奶牛扩群速度提高了1倍。