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平度:品牌农业打造出“高精尖”

时间:2007/10/10 14:34:49 来源:网友

    品牌的魅力到底有多大?在山东平度,金秋飘香的大泽山葡萄便可诠释这一命题。

    "过去,葡萄每公斤卖到1块钱,俺们已经心满意足了,但现在注册了商标的大泽山葡萄远远不止这个身价了。就拿今年刚刚在北京获全国最甜葡萄状元奖的金手指葡萄来说吧,因为牌子打出去了,一公斤精品葡萄卖到100元的高价仍然供不应求。现在即便是最普通的葡萄,每公斤也得七八块钱!"大泽山农科园艺场种植大户昌运军说。

    而实际上,打上了"大泽山"品牌的大泽山葡萄,其价值远远不止这些。大泽山镇党委书记张炳伟算了一笔账:除去葡萄本身的价值之外,还带起了田园观光旅游业,由游客品葡萄带动的亲自采摘葡萄、购葡萄、旅游、餐饮等,给当地带来了年经济收入2.2亿元、农民人均收入1万多元的效益。

    何止是大泽山葡萄!在市场看到,不同品质的农副产品差价都很大,如普通芹菜2元/公斤,而平度的"马家沟"芹菜达40至70元/公斤;普通牛肉不到20元/公斤,而该市"西门塔尔"牛肉为50至350元/公斤;还有"沽河"牌葱、姜、蒜等的售价普遍高于普通产品几倍乃到十几倍。

    --这便是平度的品牌农业演绎出的精彩。近两年来,"大泽山"葡萄、"马家沟"芹菜、"姜家埠"蔬菜、"淳金"牌花生油、"桃花涧"茶叶……这些知名农业品牌如雨后春笋般从平度大地冒了出来,成为市场的"宠儿",成千上万的农民也从品牌农业的发展中收到了实惠。高品质决定其高价位,知名品牌则撬动了平度"高端特色"农业发展。据平度市委副书记王希静介绍,目前平度已拥有青岛市级以上农产品名牌11个,有48个高端特色农产品通过无公害农产品、绿色食品、有机食品认证,不仅叩开了全国大中城市的大门,还获得了通往国际市场的"通行证",年产量达80多万吨,产值逾37亿元。通过发展品牌农业,全市农户户均受益增收达1700多元。

    优良的品质是农产品品牌的生命线,可优良的标准是什么?作为山东省县域面积最大的县级市和一个传统的农业大市,平度市每年农产品产量有400多万吨,怎样让众多的农产品顺利进入市场,买上个好价钱,让老百姓增收?在思索和实践中,该市决策者们意识到:规范农业生产行为,突出农业产业特色,实现农产品标准化生产,是当前农业增效、农民增收必须迈过去的一道"门槛";而发展无公害食品、绿色食品、有机食品"三品"农业,成为跨过这道门槛的"金钥匙"。通过多年摸索,平度市品牌农业初步构建起"从土地到餐桌"的食品质量安全全程控制机制。在操作技术规程上,该市结合实际,围绕蔬菜、花生、果品、葡萄等主导产业,研究制定了35项农产品具体的技术操作规程,并进一步完善了农产品质量检测体系。他们在市农业局建起了农产品质量检测站,在南村、蓼兰、大田3个主要优质农产品生产基地和15家农产品加工企业建立了自己的检测点,使无公害农产品、绿色食品、有机食品不出家门就可得到质量检测保证。同时,该市积极推行无公害农产品、绿色食品、有机食品市场准入制建设。在维客、佳乐家等大型超市开展了无公害农产品、绿色食品专营试点工作,引导标准化生产与营销接轨。强烈的标准意识很快在干部群众中建立起来,该市农产品竞争力也得以迅速增强。

    如果把安全食品比为一座金字塔,那么无公害农产品就是塔基,绿色食品是中间的塔腰,而有机食品则是最顶端的塔尖。经过几年的努力,平度农业已形成了这样一个品牌农业的金字塔:处在塔基的无公害农产品有南村茭瓜、明村西瓜、祝沟樱桃西红柿以及顺科鸡蛋、召德牛奶、三统万福冻鸡系列畜产品等20种农产品获得认证;处在塔腰的绿色食品有"喜燕"花生油、"淳金"系列花生油、"佑昌"系列蔬菜等11种产品已获得认证;处在塔尖的有机食品认证则被该市崔召镇的"桃花涧"牌茶叶摘得。同时该市还为无公害农产品、绿色食品、有机食品"穿靴戴帽",目前该市已注册了132个农产品商标,认定无公害农产品生产基地55处,总面积82万亩,其中通过国家农业部检测17处,面积达24万亩。实施标准化生产与农产品质量认证,让平度众多的农产品销路大开,实现了由"下里巴人"到"阳春白雪"的嬗变。在今年8月份举办的"第六届中国优质葡萄擂台赛"上,该市大泽山农科园艺场选送的"金手指"葡萄经过多项指标的严格选拔,力压群雄、摘得"中国最甜葡萄状元"、"优质葡萄金奖"和"优质葡萄奖"三项桂冠。有了全国第一的名分,大泽山葡萄呈现出供不应求的态势,由原来的"卖难"变为"买难",品牌效应得以彰显。

    以提高效益为目标,凭借具有区域特色的资源优势和独特的加工技术,开发出具有高科技含量,能够满足高层次消费需求,位于农业价值链顶端的高端特色农业,这是平度发展品牌农业的一个鲜明特征。为把优质农产品和国内高端消费市场联系起来,近两年来,平度市立足区域资源优势,突出农业产业特色,一方面每年到京、济、青等全国重点城市参加农产品展销会,与国内20多个大中城市的70多家批发市场、超市和高端餐饮消费机构建立了农产品直供直销关系,使特色品牌农业直接打入各大城市高端消费市场。另一方面,为扩大农业品牌辐射力,创造性地提出四季节庆的构想。即在不同的季节在四个农产品特色镇举办特色鲜明的节庆活动--春季云山大樱桃节,夏季明村西瓜节,冬季马家沟芹菜节,秋季大泽山葡萄节。统计表明,首届四季节庆活动累计拉动农民直接增收3.1亿元,吸引游客500万人次,拉动旅游、餐饮服务业增收1亿多元。四季节庆活动的举办,不仅促进了农业增效、农民增收,而且为平度市高端特色农业聚集了人气、商气、财气,扩大了农产品知名度,走出了一条"高端特色"的品牌农业之路。(李培强 邓瑞强 赵培聪)


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