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我国传统茶饮料行业发展趋势(2)

时间:2007/9/7 17:38:34 来源:中国行业研究网

    茶饮料市场份额继续上升,碳酸饮料市场份额受到威胁

    碳酸饮料上世纪八十年代及九十年代初独霸软饮料市场的时代已经过去了。随着瓶装水市场的崛起,在上世纪九十年代末碳酸饮料已退居软饮料市场的第二位。进入二十一世纪后,茶饮料的快速发展更是使碳酸饮料市场份额逐年走低。到2005年,茶饮料与碳酸饮料的市场份额按销售量计算仅相差百分之一,而按销售额计算茶饮料反比碳酸饮料高百分之一。

    茶饮料市场集中度越来越高

    在强强联手、垄断加速的趋势下,中小型饮料企业如果没有自己的品牌个性、稳定的根据地市场,今后的发展道路会更曲折。而且相对垄断的形成是一种必然的趋势。中国人口多、市场大、区域之间的差异明显,不少企业一旦出现由于错误的企业战略管理和市场运作,错失市场机会的情况,在强手如林,竞争态势升级的市场环境下就会被淘汰出局。所以,中国饮料市场“谁主沉浮”,还有待观望。

    热点话题:茶饮料的市场机会在哪里?

    根据中国经济发展的总体趋势、世界软饮料市场的发展以及消费者的需求可以预测茶饮料在未来五年仍将以较高速度发展。作为茶饮料的生产企业,如何才能搭上市场发展的这班车呢?

    茶饮料喝的是一种时尚的感觉。据调查显示,茶饮料的主流消费人群是年轻人,14岁至35岁的年轻人成了茶饮料的主力军。因此,抓住年轻人,就抓住了市场。

    1.强大的广告攻势

    茶饮料的龙头企业都投入巨资做广告,尤其是电视广告。这些广告都把年轻人作为灌输的目标,使强调“天然、健康、快捷、方便”的茶饮料成了年轻人的时尚新宠。2004年针对可口可乐与雀巢联手推出的“雀巢冰爽茶”,可口可乐不惜投入9000万元进行市场营销活动,康师傅仅华东地区一年的广告投入已达2亿元,刚刚涉足茶饮料市场的健力宝一下子推出冰红茶、冰绿茶、麦香茶三大系列的产品,对茶饮料进行差异化营销,并投资2亿元投入广告。

    这些案例都印证了业界流行的一句话:如果没钱做广告,就别想做茶饮料。从某种意义上说,铺天盖地的广告砸出了茶饮料这一时尚饮品。但是,对于无力投巨资作电视广告的企业,市场的机会在于投入较少的资金进行网络广告。现在年轻人大多已成为网络人,网络广告将越来越焕发其无穷魅力。

    2.加强产品创新,增加产品的独特性

    现在的年轻人求新、求异,喜欢尝试,面对目前竞争强烈的市场环境,要想抓住年轻人的眼球,新产品进入茶饮料市场需要从延伸产品中寻找差异,即通过形式产品(包装、造型、品牌)的差异来体现产品延伸的附加价值和利益,来表现茶饮料带给消费者的心理感受和内心需求。从众品牌诉求点来看都围绕“健康、时尚”这个主题,但可以寻求不同的具体表现形式。新产品的竞争策略可以是通过主题演绎的不同、表现的不同来实现差异化,增加产品的独特性。


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