白酒涨价已经成为白酒市场发展中一个不争的事实。自2003年以来，中国白酒类产品的涨价一直在悄悄进行之中。2005年，中、高档白酒的年消费总量在2万千升左右，且每年保持了15%的涨幅。2007年，白酒涨价的脚步已经无法停止，它已经成为中国白酒业发展大环境下的一个必然趋势。
原因
白酒产品涨价不止，是市场环境的大气候和小气候相结合的结果，但其主要还是由于白酒市场内部规律的作用。
从收入增长角度看：白酒涨价的根本原因还在于跟人们的总体消费水平上升有关。 人们收入的增长、消费水平的提高，是白酒涨价最主要的动力。有关分析表明，中、高端白酒“价格/收入”比从1990年的25%下降到2005年的8%。从原材料角度看：原材料上涨也是白酒涨价的直接原因之一。
从市场竞争角度看：白酒市场的品牌集中度正呈现进一步增强的趋势。经过近几年白酒业的市场洗牌，很多小牌、杂牌的品牌已经不见踪影，剩下的基本上是有生命力的品牌，行业品牌集中度进一步提高。白酒的涨价是中国白酒市场走向内涵式发展的重要标志，向市场传递了一个明确的信号：品牌集约化，做大品牌和大市场已成为中国白酒的前进方向。
从经营经验角度看：市场从业人士都知道，“物美价廉”只是作为产品的广告宣传口号，真正优秀的产品，从其诞生之日起，就已经注定了它比一般普通产品更为昂贵的事实。无论是原材料的选用，产品品牌的打造、理念的融入、工艺加工等前期的投入，还是后期的终端运作和营销手段，“物美”的产品一定都会较其他产品成本更高，投入更多，也只有这么全方位地经营，才能迎合消费者的喜爱。
从营销角度看：白酒涨价是白酒产品，特别是一线产品品牌提升的需要。新品牌的崛起，新产品的诞生，无论是价格还是整体市场营销上都对一线的老名酒品牌形成或多或少的压力，因此老名酒也就必须通过提价保值来继续引领其老牌高端名酒的形象和地位。
我们同时也应该看到，随着白酒市场的迅猛发展，原有的白酒利润体系已经不适用了，难于对经销渠道体系进行正常的市场管理，只有通过涨价拉升空间，留出市场管理费用来进行正常管控。
影响
1.为区域性二名酒腾出空间 。就目前中国白酒行业的整体情况而言，白酒产品的终端竞争将延续，目标人群、公共关系、 政治权力、市场细分、 市场选择更加重要。同时我们更清楚地看到，全国性强势品牌很难出现，区域性品牌优势明显。并且区域品牌在同区域内受其他品牌冲击下，将不断更新、淘汰。而老牌一线名酒涨价后留下的原有价格带就为区域性二名酒腾出了成长空间。
2. 一线名酒市场占有率进一步提升。未来几年，“茅五剑”等名酒在品牌体系、网络体系、执行体系等方面会越来越强大。综合实力和综合竞争力的壮大，使得这些巨头拥有更多对市场的操控权。从最近两年的情况来看，“茅五剑”等巨头始终把价格这个“杀手锏”握在手中。在“何时涨、涨多少”的问题上，它们始终牵制着行业的视线。
当所有的酒厂几乎都奔高端白酒而去的时候，这几个最有资格和资本“卖高价”的名酒，不会停下它们提价的步伐。从某种程度上说，它们在某一时期所到达的“价位线”，将是其他高端白酒在制订价格时的一个重要参照。
3.白酒高端竞争走向竞合。 五粮液的提价给洋酒让出了上升空间，造成了三大洋酒品牌的持续增长，平均年增长在30%左右。
一瓶五粮液400多元，一瓶750ML的轩尼诗700多元，一桌人绝对不止喝一瓶五粮液，而洋酒一瓶就够了，因为它更有价值感！在未来两到三年内，中国高档白酒最大的对手不是自相残杀，而是三大洋酒品牌——人头马、轩尼诗和芝华士。白酒涨价是中国白酒行业发展的必然趋势，而众多由此受影响的白酒品牌及厂商，只有更好地把握和利用好这次机会，才能获得长足的发展。
