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从战术到战略—酒类“狼群”战术成败分析

时间:2007/9/7 11:28:45 来源:华夏酒报

  白酒、葡萄酒行业都出现一个新现象,就是一些酒厂,同时推出数十至上百的品牌,“围剿”市场现有主力产品——业界称之为“狼群”现象。

  一.企业为什么采用

  “狼群”战术

  仿佛一夜之间,采用“狼群”战术的企业出现了许多,似乎“群狼”战术是一个法宝。 但稍加观察就可以发现,那么多企业不约而同地采用“狼群”战术,这些企业经营能力、经营目标、经营心态等等却各不相同。显然,这是由于企业出自不同的原因而偶然采用了似乎相似的战术。 

  酒类产品层面的“群狼”现象,正是由一些相似、相反、不相干的原因共同造就的:一些企业由于竞争手段升级而采用“狼群”战术,清晰的顾客定位战略和竞争战略指导下的产品组合; 一些企业的愚昧无知,无战略,不知道消费者需求。这些全然不同的理由,共同制造了“狼群”现象。

  高明的企业为什么采用”狼群”战术

  1.酒类消费的“低关心度化”,使产品必须成群 。无论是全国性品牌如五粮液、茅台、水井坊、张裕、长城,还是地方知名品牌,还是区域性老品牌,都曾经在人们生活中扮演重要的角色:可能是宴会的理由;可能是某种情感的寄托……

  但是,随着人们收入的增加,酒类在消费者心目中的位置不断下降:在哪儿喝已经比喝什么更重要;同谁喝又比在哪儿喝重要。

  酒类还被“玩具化”、“娱乐化”,而作为身份符号的意义在减弱,庄重性降低:人们可以因为一件促销礼品,或终端服务人员的推荐,而改变他们的选择。正如宝马、奔驰只有在不发达的亚洲、非洲才是身份象征,在欧美不过是普通的交通工具。中国人还没有到达把宝马、奔驰看做与自行车差不多的交通工具的境界,但随着消费能力的提高,已经不在在乎酒钱之间的差距,喝什么酒没有了太多的心理负担,酒也没有了那么重的使命。

  酒类消费的 “低关心度化”使消费者对同档次、同品牌的酒,也增加了多样化的需求。要求企业迎合消费者不同消费场景的娱乐需求等而设计”新”产品,如同样是五粮液,就要有祝福商人(恭喜发财酒)、祝福官员(鹏程万里酒)、送别朋友(一帆风顺酒)等。

  这就使得许多品牌一分为二、一分为多,自然成”狼群”。

  2.产品生命周期缩短 。同样是由于酒类消费的“低关心度化”,消费者对酒类产品的“玩具化”,更多地以喜新厌旧的心态、冲动性消费心态对待品牌,使品牌忠诚度降低,产品生命周期缩短。由于数目更多的竞争者们争相加快产品的革新过程,大多数产品大类到达成熟期的时间已经被压缩了,也导致产品生命周期缩短。

  这样一来,企业就必须有丰富的产品生命周期组合,像长江永远准备着前浪后浪的组合,永远预防着前浪死在沙滩上。

  于是,许多品牌也一分为二、一分为多,自然成“狼群”。

  3.终端分化 。大卖场增加,每个都要求“最低价格供应”,所以你最好是给每个卖场都开发一个专用品牌,让他们都是最低价,另外,在终端资源有限的情况下,多产品的开发可以多占用一定的柜位数量。

  于是,许多品牌在包装、规格等层面一分为多,自然成“狼群”。

  4.主力产品成功率降低,要求组合式出击 。新产品的成功率已经降到9%以下,为提高成功系数,对于刻意推出、承载了企业太多希望的主力产品,要事先做好产品组合。例如,要推出价格高于主力产品、价值略有不同的产品,用于暗示主力产品的实惠、物超所值;推出价格低于主力产品、价值小于主力产品的不同的产品,用于暗示主力产品给予消费者新价值的意义;推出接近于模仿者的产品而价格更低,引发消费者对于模仿者价值不足的思考等等。

  于是,许多品牌在营销角色等层面一分为多,自然成“狼群”。

  5.增加谈判筹码 。酒类竞争中对终端资源、人力资源、广告资源的争夺战非常激烈。为了增加与主要竞争者谈判的筹码,必须有一定的产品品牌储备,让对手有所收敛,或在遭遇暴力营销时有一定的还手之力。

  于是,许多品牌在竞争角色等层面一分为多,自然成“狼群”。

  6.季节性因素的影响。3000ml装白酒、1500ml家庭装葡萄酒、礼品酒等品类,在某些季节特别畅销,值得开发专门的新品。

  于是,许多品牌在消费者服务等层面一分为多,自然成“狼群”。

  没有战略的企业为什么采用“狼群”战术

  1.产能过剩 。因为没有投资战略,企业资源不匹配,导致产能大于整体经营能力。基于产能压力而开发“狼群”,以求“分散突围”,能存活多少品牌就存活多少品牌。

  2.搏傻 。企图在经销商中找到比自己更傻的傻瓜, 设计几百个概念、包装,注册几百个商标,参加糖酒会投机,或天天招聘“区域经理”、“满世界”招商,招商成功之日就是生意结束之时。 原则是把货卖给经销商、而不是通过经销商来经营市场,“骗一个算一个”。

  3.企图回避“产品销售力建设”阶段,碰运气 。没有战略,不研究消费者,闭着眼睛一口气推出几百种产品,心中的理念是“总有一款适合你”。 反正任你挑选,再按单生产。

  4.跟风 。别人“狼群”战术取得了成功,我也采用“狼群”战术。

  5.跟着渠道走 。看别人专门设计一款产品进入沃尔玛成功了;看别人专门为军队、为公务员设计一款产品成功了,就跟着开发“局长专用酒”、“高尔夫俱乐部专用酒”,结果,别人的产品组合是“狼群”,自己的产品组合是“群猪”。作者:曾祥文


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