引领消费,打造中国第一休闲酒品
作为一种健康环保且口感清爽的新型产品,如何进入市场,如何引领时尚消费的潮流,这是需要有独特营销思想的人介入,而作为全国总经销的成都禾鑫酒业有限公司,是拥有多年营销经验的公司,该公司对产品的上市和市场开拓有一系列的策划方案。
五粮液30度冰酒提倡的是“轻松体验、快乐畅饮” 的休闲概念,因为该产品酒精度数比白酒低,又比红酒高,在休闲气氛浓郁的川渝地区非常适合朋友小聚,或者家庭聚会时饮用。根据产品的这一特性,“终端制胜”是我们打开市场的主导思想。因此,在渠道方面主要选择B、C类餐饮店、大中型农家乐、大排挡、小酒吧等,这些都是休闲爱好者喜欢而且经常光顾的场所。
为了吸引消费者,我们还创新饮用方式,30度冰酒可以兑绿茶、冰块、可乐等,消费者通过自己的DIY创意,能够体会到饮酒的乐趣,这也是休闲酒的价值所在。只有让更多人乐于接受的新生事物才便于广泛的流传,五粮液30度冰酒紧紧围绕“第一休闲”品牌来开展这些营销工作的,围绕这个目标,现在已经拟定了以川渝为样板市场的近期方案,通过引导消费和体验营销,切入到消费群里面去,逐步提高产品的知名度和美誉度。
具体到营销策略上,主要采取媒体宣传和终端促销相结合。前期,通过电视,户外,行业媒体的宣传和引导,吸引经销商和消费者对这类新产品发生兴趣,比如倡导大型环保公益活动等;其次,结合空中的广告攻势,进行酒店促销活动,比如开展“保护地球就是保护生命——五粮液30度冰酒袋回收活动” ,刺激渠道经销商多进货,根据回收袋子数量给奖励;再比如,开展寻找“冰美人”的选秀活动,增进与消费者的互动,拉近消费者的感情。
这些活动都是在上市之初围绕“终端制胜”的原则进行的。因为目前我们开发的是5L装的大包装,通过配送冰酒桶分杯卖出;这也是我们区别于传统泡制酒的最突出的优点:真空包装、干净卫生、按量出售、口感冰爽、风味独特。当更多的消费者体验到这种酒优点之后,产品的知名度也就更高了,此刻,我们适时推出档次更高的瓶装酒,以提升品牌的档次,提高产品的盈利水平。
“五新”概念,信心十足
目前,虽然市场的竞争是残酷的,但是我们对拥有“五新”卖点的30度冰酒充满信心——这“五新”就是——
一、新技术:低温发酵、低温饮用;
二、新概念:30度水果酒,这是全国唯一一款酒精度数达到30度的果酒;
三、新品类:既不同于白酒的烈,又不同于啤酒的淡
四、新饮用:冰酒机现场冷却,全国首创;
五、新包装:真空袋装,环保卫生。
当然,我们更有信心的是以“五粮液”这个酒类行业的龙头企业为依托,五粮液“中国名酒”给予了30度冰酒强大的品牌背书效益,在目前泡制酒都是小厂生产,不规范生产的情况下,30度冰酒在品质上的保障是赢得消费者的最重要的因素。希望五粮液30度冰酒在集团公司的大力支持下,按照既定的目标稳步前行,成为集团公司酒类新的经济增长点。