食谱：吃出美丽，五款苗条美味餐（3）

    SPA瘦身养生锅

　　减肥进补：蔬菜锅

　　火锅是北方人的挚爱，将多种去脂减肥的食材一起放入锅中，热乎乎、香喷喷，很享“瘦”!

 
 　　材料：冬粉1束、白菜4～5叶（约180克左右），生菜两束（约100克左右），玉米2段，芋头2块，金针菇30克，榨菜2片，香菇两朵，番茄30克，豆腐6小块，香菇精汤头少许，枸杞老姜菇头60克

　　1．用火锅把水煮沸后，先将枸杞老姜菇头、少许香菇精汤头放入锅中；
　　2．煮开后，将玉米、芋头、榨菜、香菇、番茄，豆腐先行入锅，煮滚；                                
　　3．再加入金针菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可，调料可自制。
 

点评：火锅完全不油腻，口感清爽，香浓温顺，兼具瘦身与养生疗效。