在甘肃省的21个国家免检产品中，食品就占有6个席位，小二黑食品公司生产酱油和醋、兰州好为尔乳品公司生产的鲜奶、兰州庄园乳业公司生产的鲜奶等4家企业的6个产品先后荣膺“国家免检产品称号”。甘肃省质监局党组书记、局长武敬东认为：“甘肃省的食品质量有了明显提高，米、面、油、酱油、食醋等基本食品的抽查合格率比实施市场准入制度之前有了较大幅度的提高，食品质量水平正在稳步提高”。
质监部门在对食品生产企业的监管工作中，积极推动食品质量安全市场准入制度。从2002年至今，甘肃省质监局共给28类食品的近1000户生产企业颁发了1100多张食品生产许可证。截至去年10月底，全省食品生产企业的质量数据都统一录入《全省食品监管信息系统》软件，建成了覆盖省、市、县较完善的食品生产企业质量电子档案，实现了一企一档电子化管理体系。
据了解，甘肃省质监局与各级质监局长签订了“军令状”：凡因为主观原因或工作不到位造成辖区内发生重大以上食品安全生产事故，一把手和主要负责人一律引咎辞职。
与此同时，经过3年多时间的努力，一张由679名政府协管员、1782名群众信息员组成的协管员监管网已覆盖陇原大地。
