从去年底开始，全球牛奶、乳清蛋白等价格持续走高，拉动奶粉生产成本上涨。在全球奶粉价格上扬的大背景下，国产奶粉却一直“按捺情绪”，价格稳定。国内奶粉企业不但没有迎来春天，反而遭遇利空的“寒流”。如何在产品生产成本上涨的情况下保持销售价格坚挺，考验着企业实力。与此同时，如何保证奶粉质价兼优，不仅是企业行为，也考验政府监管、调控能力。
时值“金猪”年，国内迎来了新一轮的生育高峰期。按理说，这将给国内奶粉市场注入新的活力，奶粉业将迎来利润丰厚的“春天”。然而从去年底开始，全球牛奶、乳清蛋白等价格持续走高，拉动奶粉生产成本上涨，国内奶粉企业不但没有迎来春天，反而纷纷遭遇利空的“寒流”。
成本上涨进口奶粉水涨船高近期，有关进口奶粉价格上扬的消息再次出现在各大媒体中。其实进口奶粉涨价早在去年底今年初就开始了。“我们公司在今年初就调整了产品价格，奶粉涨价应该不是新鲜事了。”6月20日，美赞臣（广州）对外事务部陈小姐在接受本报记者采访时表示。
原料价格上扬及国际市场供求不平衡是导致进口奶粉价格上涨的主要因素。据业内人士分析，“世界牧场”澳大利亚去年遭遇一个世纪以来最严重的干旱，牛奶出口量锐减，奶粉中添加的乳清蛋白等原料价格纷纷上涨；此外，欧洲奶产量下降，亚太地区的奶制品市场需求逐年上升，导致国际市场供不应求。多方因素共同作用，合力推动进口奶粉价格水涨船高。
主动让利国产奶粉按价不动奇怪的是，在全球奶粉价格上扬的大背景下，国产奶粉却一直“按捺情绪”，价格稳定。对此，中国奶业协会副理事长王怀宝在接受本报记者采访时，也表示“不解”。采访中记者了解到，目前国内零售企业确实已经受到奶制品成本上涨的冲击，某些国产奶粉已蠢蠢欲动，准备调价。但是考虑到国内大部分消费者消费能力有限，目前国内几大奶制品巨头只能通过自身消化来转移成本上涨的压力。在国产奶粉整体价格难以上涨的情况下，国产奶粉企业只好寻求诸如降低包装材料成本、建设自己的奶源基地等方式缓解压力。
近日，记者走访了北京方庄附近的几家大型超市。在某超市奶粉货架附近，记者采访了一位正在购买某进口婴幼儿奶粉的消费者。她表示，奶粉不同于其他消费品，即使涨价，她还是会买，但会少买一些。那么在未来的一段时间内，各大国产品牌奶粉是否会涨价呢？
伊利集团公共事务部袁小姐表示，到目前为止，她并没有从高层接到奶粉将涨价的通知。“伊利作为国内奶粉市场上的大品牌，有着风向标的作用，我们在是否涨价的问题上会比较慎重。”
蒙牛和欧洲第一大乳品公司阿拉公司合资建立的蒙牛阿拉乳制品有限责任公司副总裁李晓洁明确表示，作为有145年历史的欧洲第一乳业品牌，这种情况阿拉公司在历史上经历过无数次。她说：“我们会慎重对待涨价事件，但无论在什么情况下，我们都把产品质量和消费者利益放在第一位。”
目前，基于国内几大奶制品巨头采取让利的方式解决本涨价不涨的问题，市场总体看似平静。但据李晓洁透露，“在未来的6~12个月内，全球奶制品仍会维持高价，届时国内一些奶粉价格也将随之上扬。”如何在产品生产成本上涨的情况下保持销售价格坚挺，考验着企业实力。
格局稳定国内市场暂时风平浪静
当被问到进口奶粉价格上涨是否会影响其市场份额，引发国内奶粉市场波动时，李晓洁斩钉截铁地表示不会。“由于国产奶粉在质量控制、产品研发以及整体的供应链上与进口奶粉仍有一定差距，进口奶粉即使价格上涨，短期内也不会引发国内市场重新洗牌。”
据悉，国产奶粉和进口奶粉在市场上平分秋色，各占半壁江山，但在不同的领域又各自独领风骚。奶粉市场主要分为婴幼儿粉和成人粉两个领域，其中进口奶粉在婴幼儿粉市场独占鳌头，而国产奶粉也已占据了成人粉的大部分市场。“但政府有关部门以及消费者一定要关注产品的质量，谨防国内某些企业为降低成本在质量上做文章。”李晓洁说。
记者了解到，受国际奶粉价格持续走高影响，从去年底到今年上半年，国内进口奶粉总量趋稳，并呈下降趋势。王怀宝表示，目前我国每年进口奶粉10万~20万吨，而国产奶粉高达95万~105万吨。但由于我国已成为继美国之后的第二大婴幼儿奶粉消费市场，市场需求决定了短时期内国内不会大幅削减进口奶粉量。如何保证奶粉质价兼优，不仅是企业行为，也考验政府监管、调控能力。
