8月13日，据国家统计局公布居民消费价格指数(CPI)显示，7月份我国CPI同比增幅5.6%。其中，食品价格上涨15.4%，非食品价格上涨0.9%，创出10年历史新高。
据资料显示，食品类价格同比上涨15.4%。其中，粮食价格上涨6.0%，油脂价格上涨30.1%，肉禽及其制品价格上涨45.2%，鲜蛋价格上涨30.6%，水产品价格上涨5.4%，鲜菜价格上涨18.7%，鲜果价格下降12.2%，调味品价格上涨4.5%。此外，烟草与酒类价格也分别上涨了0.9%、3.6%。
据专家分析，食品价格持续升温不外乎两个原因。其一，随着07年我国国民经济稳定、快速增长，城乡居民收入提高，呈现消费日趋活跃的态势，拉动了食品价格的上升；其二，随着第二季度生产原料价格的上涨，食品加工原料及成本也随之上涨，最终推动了整个食品行业的提价。
专家表示，随着我国各项措施的逐步到位，下半年食品价格上涨势头将得到有效遏制，全年居民消费价格指数（CPI）有可能控制在4%以内。
