相关政府部门不仅要关心桶装水生产厂家出厂时的合格率，更要关注和抽查水站送到老百姓家里之后水的合格率和达标率
7月10日，国家质检总局食品生产监管司司长邬建平在出席“国新办”召开的新闻发布会时，对“北京市场半数桶装水造假”报道给予了回应。他表示：北京市饮用水总体的抽样合格率是96.9%，这是我们负责任的抽查数据。同时，他也提醒一些媒体：个别水站的个别行为，不能作为一个行业的整个问题，我们觉得应该区别对待(7月11日《人民日报》)。
应该说，国家质检总局能够及时站出来，以这种发表“负责任的抽查数据”的方式来反驳相关的报道，确实能在一定程度上安抚、稳定社会的恐慌心理。此前，由于如今很多家庭都在使用桶装水，陡然一看到“北京市场半数桶装水造假”的报道，不少人都或多或少地产生了一定的恐慌和疑虑心理，纷纷认为自己的饮水安全得不到应有的保证。
近年来，很多城市居民的饮用水习惯发生了显著的变化———不少人正在从单纯地饮用自来水，开始发展到购买桶装、瓶装的饮用水，甚至已有人开始自己购买净水机，直接加工纯净水。这种变化是人们提高自身生活质量的结果，更重要的原因则在于如今许多城市水质的不尽人意。
就在人们对城市水质本身就不太信任的情况下，赫然出现了如此桶装水大量造假的新闻。尽管从目前的情况来看，媒体报道的这些情况或许只是某些个别水站的问题，但正所谓“一粒老鼠屎搅坏一锅汤”，假水报道足以击溃和掏空人们内心深处那最后一点的信任感和安全感。而这就难免会给整个饮用水行业的发展，带来不同程度的影响。
当然，目前饮用水市场上之所以会出现“假水”现象，原因复杂，需要多方面共同努力才能解决。比如，对于消费者来说，要进一步提高鉴别和辨认能力；比如，对企业来说，则要从企业社会责任及企业长远利益出发，在严把质量关的同时，积极加入到打假的队伍中去，主动地维护桶装水市场的纯洁。实际上，业内人士早就指出，正是因为一些桶装水生产厂家对自己售出的桶装水缺乏严格的管理机制和相应的追踪措施，才致使这些合法的外衣被某些地下水厂利用，偷梁换柱，以次充好，甚至灌装自来水。
但最为关键和重要的，显然还是相关政府职能部门应在切实加强对水厂、水站的监督和检查力度的同时，进一步建立健全更为科学、合理的长效监督、检查机制。实际上，从现有一些情况来看，如今一些问题可能正是在于有些政府部门在平时的执法检查中，更多关注和侧重于检查水厂出厂抽检的合格率。此前曾有媒体报道说，北京自来水集团向社会各界正式宣布，北京的自来水已全部通过了国家新标准的106项检测指标，不需加热即可直接饮用。应该说，这一消息对于北京市民确实可谓是福音。然而，对于这一消息，很多北京市民其实并不相信。因为自家开水里那一层层的水垢和白色漂浮物，足以让很多人从根本上怀疑这一说法的真实性。而这其中的问题，实际上在于那真正最后输送到老百姓家里的水，其本身可能已是遭遇管道污染的不合格水了。
同样的道理，对于桶装水，已有报道明确指出，很多时候，那些出厂时的好水已在各个环节被人为地截留了下来：要么只送给那些较真儿的消费者，要么只留给熟悉的人和自己。也正因为如此，对于这次国家质检总局发表的这个“负责任的抽查数据”，很多人也许并不会怀疑其真实性，但这一数据本身，显然并不足以消除人们内心深处的那种疑虑和不安，这实际上正是目前社会各界一种真实的心理。因此，要想更为有效地消除人们的饮水信任危机，就必然需要相关政府部门不要总是只关心桶装水生产厂家出厂时的合格率，更要关注和抽查水站送到老百姓家里之后水的合格率和达标率。
同时，有关政府部门还要进一步加大惩处力度，加大对不法分子的震慑力度。从理论上来讲，如果让那些制造、销售假水者为其违法行为支付与其违法收入不对称的代价，那么，桶装水造假的情况势必会少很多。
应该说，这次北京桶装水造假事件的报道或许还有其需要进一步证实的地方，但无论是对全国其他城市，还是相关政府部门来说，都是一个很好的提醒。饮水安全问题，从来没有像今天这样随时牵扯着人们的神经。因此，只有消费者、桶装水企业尤其是相关政府部门都能在思想上高度重视，在具体行动上采取更为全面、系统、有效的措施，并进一步促进相关制度机制的健全、完善，才能更多地让桶装水干净、放心起来，才能更好地营造一个健康正常的桶装水行业市场。
