截至7月9日，我市五城区及高新区猪肉(去骨一级腿肉)平均零售价为每斤9.50元，与7月2日相比上涨18.75%，猪肉价格仍居高不下。昨日，市物价局首次向媒体通报了我市猪肉价格形势分析及政府应对措施。为缓解肉价上涨对市民生活造成的压力，市政府有关部门已采取四项主要措施，确保市场猪肉的供应和价格的相对稳定。
○最新动态
最近几天猪肉又涨价了
“精瘦肉12元/斤，后腿肉10元/斤。”昨日下午，记者在天涯石农贸市场调查时发现，猪肉价格在最近几天出现了新一轮的上涨。一名肉贩说，目前精瘦肉为12元/斤，前腿肉9.5元/斤，后腿肉10元/斤，排骨10—11元/斤。随后，记者调查了城区其他农贸市场，发现猪肉售价与天涯石农贸市场保持一致。市物价局通报称，截至7月9日，我市五城区及高新猪肉(去骨一级腿肉)平均零售价为每斤9.50元，与7月2日相比，上涨了18.75%。然而，我省是传统的生猪生产大省，猪源丰富，所以猪肉价格的上涨幅度目前仍低于全国大部分大中城市。
○最新措施
四措施确保价格相对稳定
据介绍，猪肉价格的走势已引起市政府有关部门的密切关注，现在总体状况仍在合理可控的范围内波动。目前，市政府有关部门已采取四项主要措施，确保市场猪肉的供应和价格的相对稳定。
首先，安排部分价格调节基金和农业产业化专项资金，对生猪养殖和加工企业进行扶持，保障我市猪肉市场供应。其次，认真落实重要商品储备制度。目前我市猪肉储备情况良好，可以保障供应市场需求。再次，针对近期猪肉价格上涨情况，我市物价、工商、农业等部门加强了对生猪生产环节和猪肉市场价格的监测，密切关注市场供应及价格变化情况，增强对市场价格异常波动的防范和应对能力。第四，为缓解今年主副食品上涨给我市低收入家庭带来的生活压力，切实维护社会稳定，根据今年1—6月份居民消费价格指数的变动情况，市政府已运用价调基金对低收入家庭实施补贴。
○密切关注
肉价将实行一日一报制度
市物价局价格监测中心有关负责人称，猪肉价格经过几番上涨后，目前价格水平已创下历史新高，但与国内其它大中城市相比，处于中下价位水平。为了准确、及时了解猪肉价格动态，我市已紧急启动了以肉价为主的主副食品价格监测应急制度，对肉价实行一日一报，对粮油、蛋、蔬菜等其它食品价格也实行一周三报制度。据悉，目前我市每天都要对温江、邛崃、崇州、大邑、蒲江等5区市县的猪肉出厂价进行调查了解，同时还要对城区的市场零售价进行调查，随时密切掌握和关注肉价动态。从监测结果来看，我市猪肉价格在正常范围内波动。
○上涨原因
四大原因影响猪肉价格
昨日，市物价局结合我市情况就猪肉价格上涨原因进行了分析。第一：养殖成本增加拉动猪肉价格上涨。第二：生猪价格周期性反弹影响猪肉价格波动。第三：从供应方面看，由于农村劳动力成本的提高，城市化进程推进，一定数量的传统农户不再养猪，部分散户喂养的规模较小，商品猪主要靠规模养殖户和龙头企业提供。从需求角度看，东部发达地区对川猪的需求量日渐增大，增加了省外调运量，外销价格的上升拉动了本地猪肉价格上涨。第四：短期内，由于重庆等周边城市猪肉上涨幅度较我市更大，已有部分经营者到川内甚至我市收购生猪。加之外销北京、上海等地的猪肉数量有所增加，导致近期我市猪肉价格涨幅较为明显。但由于我市猪源丰富，猪肉外销的数量仍然在可控范围内，只会对我市猪肉价格造成短期影响。(完)(记者 杨富 实习生 马文)
