迫于成本上涨压力及原料木糖醇市场货源的紧俏，全球木糖醇市场价格不断上涨。而令人难以想像的是，这一持续上升的趋势竟然受阻于生物乙醇燃料的增长。
受近年原油价格不断上涨的影响，以美国为中心，作为替代能源的乙醇（酒精）产量骤增。这直接导致生产乙醇原料的玉米和玉米芯、甘蔗和甘蔗榨汁后的残渣利用的增加。同样的原因，生产木糖醇原料的玉米芯的供应日益紧缺。中国产生的玉米芯的价格也已经涨到传统价格的两倍以上，使以玉米为原料的木糖醇生产企业陷于生产成本和原料成本的双重重压之下。另一方面，某些口香糖生产商为了确保口香糖市场的不断扩大，采取了确保原料供应的大动作，这进一步加重了货源紧张的困难局面。部分中国木糖醇生产公司由于原料木糖的价格暴涨或者原料供应困难而中止了生产，再加上对废水进行排污处理，使得产品价格出乎意料地频繁上升，也使得生产企业很难保持正常生产。
在世界性玉米芯供应困难的情况下，丹尼斯克公司的芬兰考托卡工厂和美国托姆索工厂采用树木废料制成浆料生产木糖醇。澳大利亚生产木糖醇的兰刺茵工厂已经将确保原料列为优先，确立了稳定供给木糖醇的新体制。与此同时，正在接近满负荷运转的中国工厂也正在增加木糖醇的产量。
当前，木糖醇在亚洲地区和美国及欧盟各国的市场需要量已经达到5．6万吨，形成了巨大的市场基础。其中，已进入成熟期的欧盟各国的需求量约为3万吨，亚洲地域2．1万吨，美国0．5万吨。中国在数年间已发展成超过0．5万吨的木糖醇市场且正在以年增加1000吨的速度扩大市场。韩国的木糖醇作为维护“牙齿健康”的材料已经建立起稳定的市场，每年需确保7000吨以上的供货量。
