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守护年轻的五个饮食秘密(5)

时间:2007/7/4 16:08:01 来源:金羊网

    饮食秘密5.多食植物雌激素

    食物中含有的天然植物雌激素,对人体荷尔蒙的分泌有着很重要的影响。

  植物雌激素,顾名思义,意味着我们为自己的身体增加了更多的雌激素。不过,这些植物雌激素往往以一种特殊的方式发挥作用。

  科学研究表明,植物雌激素对荷尔蒙能起到一种良好的平衡作用。

  因为植物雌激素食品对雌激素的平衡起着极其重要的控制作用,所以,日常饮食中含有植物雌激素的这些食物是非常重要的———尤其是当你患有纤维瘤、子宫内膜异位或乳房肿块等对雌激素偏高较敏感的病症时。

  尽管有关黄豆营养价值的说法众说纷纭,但我们可以毫无疑问地证实,黄豆是日常饮食中不可缺少的一部分,黄豆制品对人体健康是非常重要的。不过,选择豆制品时,应尽量选用豆腐、豆浆、天然有机豆奶粉等传统食品,它们对你的健康会起到意想不到的作用,尤其是对处于更年期的人而言。


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