深耕内地市场18年，搭上大陆经济腾飞顺风车
康师傅：从小油坊到饮食王国
【本报讯】据中新社报道，台湾媒体日前披露，康师傅深耕内地市场18年，已成为内地方便面与茶饮料第一品牌，继去年首度打败世界最大方便面厂商日本日清，以年获利突破2亿美元（折合新台币逾70亿元）朝国际级食品集团再迈大步后，今年首季又挑战娃哈哈，再拿下内地包装水冠军。台湾媒体评论，康师傅的成功，凸显大陆内需市场惊人爆发力。
近几年相当低调的康师傅董事长魏应州最近首度打破沉默，在天津顶新集团的总部接受台湾媒体专访时表示，康师傅未来的营业收入年增长目标要达到内地GDP的两倍，十年内，要让康师傅的年获利由当前的2亿美元，增加12倍，达到26亿美元。市场预期，康师傅三年内，年获利就会挑战百亿元大关。
据台湾媒体评述，大陆去年GDP增长率以10.7％傲视全球，而康师傅去年的营业收入23.31亿美元，税后纯益2.12亿美元，年增长率分别达26.3％和24.8％，皆较大陆GDP增长率更胜一筹。
据报道，康师傅表示，去年原物料价格居高不下，各事业群通过提高高毛利产品比重，改善制作流程，毛利率逆势上扬0.9％，达到32.3％，除冷藏事业群因在创建期且未达规模经济存在亏损外，包括方便面、饮料、糕饼事业群全都获利。各事业群中，以饮料获利1.09亿美元占比最高；方便面因高价面大幅成长，整体毛利率逆势上扬两个百分点，达26.6％。
根据市调公司调查，康师傅方便面和茶饮料销售额，分别以市场占有率43.3％与56.6％居大陆之冠，康师傅今年砸下111亿元新台币重金扩充产能，其中以低价面与包装水线为主。截至今年第一季，康师傅在包装水市场，已领先娃哈哈。
台湾媒体称，单康师傅去年前三季获利表现，就已超过台湾上市食品公司同期获利总和，足以证明大陆内需市场商机具备庞大的潜力，“台湾人靠着中国大陆这块广大的市场，写下品牌创业的故事。”“若不是中国大陆这个庞大市场所提供的养分，康师傅今日也没有机会成为世界级的大厂。”
该报道指出，类似康师傅透过大陆市场咸鱼翻身的例子，绝对不止一家，台食品业三巨头近年营收及获利均创下历史新高。在台湾搞罐头食品出口的宜兰食品公司（旺旺集团的母公司），原本只是一家几千万资本额的中小企业，靠着大陆的崛起带动事业的起飞，以“旺旺仙贝”重出江湖，更成为全球最大的米果制造公司，年营收超过8亿美元；并以“旺旺控股”的名义，在新加坡股票交易所上市买卖。而台湾食品业的另一巨头“统一”，市场推测去年也有7亿美元的营收，再次刷新纪录。
台湾媒体认为，岛内的发展空间太狭窄，随着大陆民众收入提升，依靠大陆内需市场发展的台商与固守岛内市场业者的差距，只会越拉越远。
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当年差点打道回府
1959年，魏家父亲魏德和在台湾彰化乡村办起了一家小油坊，起名“鼎新”。1989年，四兄弟中的老幺魏应行身负家人重托，从香港转道来到大陆，开发一种食用油，可惜由于市场定位不行，至1991年的三年间，魏应行在大陆的投资已赔掉了所携资金1.5亿台币的半数以上，几乎要打道回府。恰好在这时他嗅到了方便面的市场机会。
当年魏应行经常乘坐火车时食用从台湾带来的方便面，魏应行从一同搭车的人们好奇的眼光发现了商机，1992年在天津科技开发区以康师傅注册了顶益食品公司，投产适合大陆人口味的“康师傅”红烧牛肉面。在广告宣传上，他用“师傅”这个适合北方人的思维方式的广告词，加以“健康”的“康”字为姓氏，以塑造“讲究健康美味的健康食品专家”形象，大大地迎合了大陆民众心理。“康师傅”一经央视广告推广立刻打响，各地掀起一股抢购狂潮，“康师傅”一下子畅销全国。
“最重要的是我们抓住了先机，抢到了‘第一品牌’形象。”顶新集团副总裁李家群多年后这样评说。正如台湾媒体所述，康师傅由过去岛内一家名不见经传的小型家庭式榨油企业成长为获利超越岛内所有挂牌食品股获利总和的企业，凸显大陆内需市场惊人的商机。从此，“康师傅”盘踞大陆方便面市场龙头位置达十余年之久。
