太子奶集团日前在京宣布推出一款专门针对儿童健康的乳酸菌奶产品－－太子王。
据中国乳制品工业协会理事长宋昆冈介绍，作为食品工业快速发展的门类，乳酸菌相关产品受到了国内外市场的高度关注。近两年，乳酸菌产业在全球的年产值已超过３０００亿美元。去年全球发酵乳饮料市场增长９．３％，大大超过了其他乳制品的增长率。在发酵型乳酸菌奶饮品已有上百年历史的欧美等国家和地区，发酵乳酸菌奶饮料在乳制品市场的比例已高达８０％。
在中国，发酵型乳酸菌奶饮料有着巨大的需求空间和市场机遇，近两年不断有来自日本、法国的乳酸菌企业抢滩中国市场，向传统乳业发起冲击。国内的众多一线白奶品牌，也开始逐渐转型，瞄准发酵型乳酸菌奶饮料领域。
专家认为，太子王上市之前，国内儿童奶产品基本上都是使用两种益生菌发酵的技术，虽然也有较高的营养价值和调理机能，但跟国外的优质产品相比，还有很大差距。太子王的上市，有非常大的行业和社会意义。一方面，它标志着我国儿童奶产品已经跟上了国外优质产品的发展步伐；另一方面，它倡导的这场儿童奶技术革命，也将引导和激励这个行业的速度发展。
据记者了解，２００７年初，太子奶集团完成了对高盛、摩根斯坦利、英联等世界三大顶级投资银行的私募，并在紧锣密鼓地向海外证券市场发起冲刺。太子奶集团董事长李途纯曾公开表示，太子奶集团将以筹划海外上市为契机，实现企业的跨越式发展，销售额力争以每年１００％的速度递增。
