自6月1日江苏全面启动小麦最低收购价收购预案以来，全省各地小麦托市收购工作总体表现为：速度快、服务好、价格稳，但是从南到北进度不一。
一、从收购进度来看。今年全省小麦成熟较去年早一周左右，苏南又比苏北提前十天收获，因此，在收购开始，苏南地区早在5月20左右就开秤收购了，而在苏北小麦从5月26日以后才收割，市场收购主体开秤收购也只能在6月1日以后才动手，因此，导致全省南北开秤收购时间不一致，形成了目前收购进度快慢不一致的现象，现在无锡已进尾声，而苏北各地却正处在收购高潮之中。据各地上报进度来看，截至6月10日，全省全社会入库小麦16.25亿公斤，比去年同期增加9亿公斤，增幅高达124％。其中，全省小麦最低收购价收购小麦11.85亿公斤，占小麦入库比例的72.9％。截至6月11日，南京市累计入库小麦7519万公斤，同比增加4456万公斤。其中：国家委托最低收购价入库6579万公斤；地方储备轮换收够716万公斤；代储中央储备轮换收够180万公斤；商品周转粮收购44万公斤。收购价格为0.69—0.71元/斤之间。截止6月15日，扬州市入库小麦6.1亿公斤，占预计收购量的87.8%，比去年同期增长81.5%。截止6月15日，盐城市已累计入库夏粮21181万公斤，比去年同期增加14757万公斤，其中国家最低价委托收购16369万公斤，地方储备轮换收购513万公斤，代储中央储备轮换收购1078万公斤，商品周转粮收购2421万公斤。截止6月14日，无锡市夏粮收购已基本结束，累计收购入库夏粮1.88亿公斤，同比增加了0.63亿公斤，收购总量再创新高。
二、从收购价格来看。由于江苏在全国是属于最早实行最低收购价政策的省份之一，国家小麦最低收购价政策避免了谷贱伤农，让农民实现了丰收后增收。目前，今年全省设收购网点1900多个，农民卖粮随来随收。5月底，由于小麦收获、收购期提前，江苏省粮食局预计小麦市场价格出现下降趋势，低于国家规定的今年小麦最低收购价，因此，申请并在全国可执行最低收购价收购预案的6个省中最早启动预案，从6月1日开始执行最低收购价，保护了农民利益。据市场价格监测显示，全省各地在价格执行上均是按照国家规定的价格标准，小麦的最低收购价以国标三等小麦为标准品，白麦每市斤0.72元，红麦、混合麦每市斤0.69元。目前，市场实际收购价格维持在0.69—0.71元/斤之间。受小麦最低收购价政策的拉动，全省新小麦收购价格明显受到政策支撑，市场收购价格保持稳中趋升态势。
三、从收购措施来看。目前，全省粮食工作的行政管理部门，正按照省委、省政府和国家小麦最低收购价执行预案的要求，在全省各级粮食行政管理部门开展以“为农民增收服务、为企业发展服务、为国家小麦最低收购价政策贯彻执行服务”为内容的“优质服务月”活动，全面动员、全员参与、全力以赴，深入收购一线，为农民增收服务、为企业发展服务、为最低收购价政策的贯彻执行服务。在收购之初，江苏省粮食局为做好今年夏粮收购工作，从8个方面及早部署托市收购工作：一是加强组织领导，专门召开了夏粮收购动员会明确责任、落实措施；二是主动协调有关部门，结合执行国家小麦最低收购价执行预案，引导全社会各类主体积极做好夏粮收购工作；三是积极做好收购仓容设施准备。要求粮食购销企业积极腾仓并库，抓紧落实托市小麦的交割和出库工作，努力为夏季粮油收购做好仓容准备；同时认真做好收储器材、计量器具、化验设备等维修、保养、检测、添置工作；四是牢固树立为农服务意识，摸清粮情民意，继续开展农民满意收购企业争创活动，创新服务方式方便农民售粮；五是抓好政策、业务培训，严明政策纪律，提高业务水平，确保执行政策不走样；六是做好夏粮收购政策的宣传工作。通过各种新闻媒体将夏粮收购政策特别是质价政策宣传到位，做到家喻户晓；七是密切关注粮油市场动态，认真做好粮食市场供求和价格的监测工作，准确把握价格走势；八是加强监督检查，维护正常粮食收购秩序，营造公平、公正的收购环境。自最低价小麦收购预案启动以后，各地在开展小麦托市收购中不断强化服务意识，积极采取有效措施，全力做好小麦收购工作。盐城市各收购现场都开辟了咨询处、宣传栏，宣传国家托市收购政策要求。大多收储库点专设了茶水供应点、休息室等。所有收购库点都加班加点，保证群众售粮当天完成，有的工作人员每天都工作达10多个小时。高邮市严格执行国家最低收购价政策，切实履行粮食行政职能，努力做到“四个到位”：一是政策落实到位。加强宣传，使最低收购价政策家喻户晓。严格执行价格质量标准，使最低收购价政策实惠于民；二是便民服务到位；三是市场监管到位；四是安全防范到位。南京市粮食部门充分发挥职能作用，切实维护种粮农民的利益，积极拓宽收购渠道，敞开收购农民粮食，尽最大努力让利于民，全天候、全方位地为粮农售粮提供优质服务，让农民满意放心。徐州市制定了“五条规定”：坚决维护农民利益，严格粮食收购标准，不准以任何理由压级压价，克扣斤两，确保农民增收；认真执行国家小麦最低收购价预案，不准以任何方式抬级抬价，放宽质量标准，搞不正当的交易行为；坚持依法管粮，不准虚收虚报、套取补贴，不准拒收、限收标准内粮食；用好专项资金，不准将收购资金挪作它用，不准代扣各种收费；严格仓储管理，凡进仓入库粮食不得出现发热变质等损粮现象，要责任管粮，安全储粮。对以上规定，如有违反者，发现一起处理一起，对造成不良影响和危害的，要从严处罚。
四、从收购质量来看。今年是江苏第三个丰收年，全省小麦产量、质量过去还要好。全省各地小麦收购中，品种不同质量有差别，但均符合国家标准。苏南部份地区地今年6月初小麦收割期间，由于持续阴雨，收割后的小麦没有及时得到晾晒，小麦色泽发白，容重降低，部分小麦出现霉斑、“黑尾巴”现象。据悉，今年南京市小麦籽粒饱满，容重高，不完善粒低，质量为近几年最好。小麦平均容重为770g/L，去年平均容重为760g/L，同比增加10g/L，不完善粒整体也在标准以内。苏北地区今年小麦容重虽有下降，但是水份明显低于去年，从总体来看，小麦质量还是与去年大体一致的。
