为贯彻落实农业部发展现代农业“十大行动”，探讨解决京、津居民吃鲜奶难题的出路，中国农科院和中国农学会联合在该市举办了“环京南奶业发展高层论坛”。
会议由中国农业科学院副院长雷茂良主持,会上，中国农业科学院科技管理局副局长侯向阳、北京三元集团有限责任公司副总经理范学珊、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副所长王加启三位专家分别作了主题发言，大家一致认为，廊坊市将在未来的环京南奶业发展中扮演重要角色。
牛奶，与我们的生活息息相关。据资料显示，美国早在1943年就通过立法，专门拨款开展学生餐和学生饮用奶计划。上个世纪50年代，美国又提出“三杯奶运动”，鼓励国民每餐一杯奶。如今，乳品已成为美国人的当家食品，据统计，美国人年人均牛奶消费量在300公斤左右，平均每天喝奶0.83公斤。
日本自1947年起即开始在全国中小学大规模供应营养午餐，提出的口号是“一杯奶强壮一个民族”，结果，迅速增加的奶类消费，让日本人的体质改善效果令世人瞩目，二战后出生的一代比前辈身高增长17厘米，还成为世界上预期寿命最长的国家之一。
发展中国家，全民喝牛奶的案例同样显著。印度，在20世纪80年代所提出的“白色革命”，就是鼓励国民多喝牛奶。政府无偿提供奶牛，使奶业的发展得到了空前的高涨，不但改善了印度国民的身体素质，还使印度人的平均寿命延长了12年。
如今，伴随着社会的飞速发展，群众的生活水平与生活理念正在发生着不断的变化，对于奶业的需求已经越来越大，这也对奶业市场提出了空前的要求，加上目前该市人均鲜奶占有量仅有的31公斤与人均100公斤的世界平均水平间巨大的差距，更为奶业市场的发展提供了广阔空间。特别是我们紧邻京津强大的奶业需求市场，发展奶业市场更是前景灿烂。
