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原料涨价精品增多 郑州市粽子比去年贵20%

时间:2007/6/11 9:02:05 来源:河南日报

    端午节(6月19日)临近,省会粽子已经大量上市,今年粽子的价格比去年上涨了20%左右。

    郑州三全食品股份有限公司郑州销售处的工作人员方天一说,今年粽子价格上涨的主要原因有三方面:糯米、猪肉、糖等原材料价格上涨较快,进口馅料主打的高端产品增多,包装精美。

    “每年4月粽子就开始大量上市了。今年我们投放在郑州市场上的粽子虽然比去年增长了30%左右,但今年更注重生产高端产品,因此粽子的价格整体上还是上涨了。”郑州思念食品有限公司的销售人员许飞说。

    虽然粽子价格升高了,但是市民仍然可以在市场上买到便宜粽子,在省会各大超市内,散装粽子都在打折销售。“散装粽子每公斤9.8元,包装过的粽子每公斤19.8元。散装的和包装精美的粽子质量差别不是很大。”郑州市丰产路上一家超市的促销员极力向记者推销散装粽子。

    业内人士称,散装粽子之所以打折,是因为从今年7月1日开始,《速冻面米食品行业标准》将正式实施,水饺、汤圆等散装速冻面米食品不经包装不能上柜。因此,一些生产厂家都要将库存的散装粽子在端午节前销售完毕,否则过了端午节粽子进入销售淡季,散装粽子就难以出售了,进入7月就不能出售了。(记者王晓欣)


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