近期猪肉价格偏高,有市民反映,市场上出现了一种掺有淀粉的鲜肉,价格比普通新鲜猪肉低,怀疑是“人造猪肉”。
近日有市报料称,在武昌一些菜场和超市都有加工好的瘦肉丝出售,其价格比块装肉还便宜。回家做饭时发现这些瘦肉丝的颜色要红艳,肉的韧性似乎不足,不知道是不是人造猪肉?
记者昨走访黄鹂路、水果湖等地某些菜场和超市,均发现有这种加工好的肉丝出售,在某些市场,其价格比新鲜猪肉略低,但幅度不大。
据超市促销员介绍,这种所谓的“人造猪肉”其实已经出售几年了,不过是鲜肉中掺了少许淀粉。他们表示,猪肉质量不存在问题。
洪山工商分局有关负责人表示,此类产品尚无国家标准,由于其主要成分仍然是新鲜猪肉,因而严格说来不属于人造食品范畴。