和饮料市场一样，今年的啤酒大战也已经打响，如果你去下馆子，只要一坐下，几位不同服装的啤酒促销小姐会一拥而上，热情地招待你，并盛情地推销她们所销售的啤酒，而这几个品牌通常是珠啤、青岛、金威、麒麟或者雪花等。日前记者从多家啤酒厂商处获悉，虽然今年没有世界杯的助威，但是各大厂商都给自己定下了不少的增长目标，为了达到这些目标，将会加强线上的宣传推广及线下的促销活动。业内人士表示：今年啤酒行业的线下竞争将更加激烈，甚至各厂商之间会擦出火花。
广东啤酒产量巨大
广东省是国内啤酒的大产区之一。目前，除了珠江、金威、蓝带进行产能扩张之外，青岛、华润以及国外许多知名品牌也纷纷进驻广东。而根据各个厂家公开的数字累计，广东啤酒产能今年已急剧扩张至500多万吨。而去年广东消费近300万吨啤酒，其中本地啤酒与外地啤酒的销量比例为7∶3。这意味着广东市场上将有近200万吨的啤酒无法在本地消化，各大啤酒厂扩大产能会否异致广东啤酒的竞争更加激烈，甚至走向危险的境地？
对此，金威啤酒有关负责人昨日在接受本报记者采访时表示：目前广东省号称的啤酒产能为500多万吨，但装机的实际啤酒产能只有250多万吨，比本地消费量多出30%~35%，这是合理的剩余产能，因为啤酒有消费淡旺季之分。
广东酒类专卖局副局长朱思旭表示，总体来说，广东本地啤酒企业的产能还不能说是供大于求，主要是两极分化，某些小酒厂的酒销不出去，而大酒厂的酒又不够卖。
由于广东是啤酒厂商必争之地，所以有分析指出广东市场将出现青岛、华润、燕京与珠江四大啤酒巨头对决混战的局势，同时夹杂着深圳金威、广东生力、蓝带集团、嘉士伯、广西桂林漓泉和南宁万力、福建惠泉、雪津等众多强势品牌的市场对决。
珠江啤酒（珠啤、珠江纯生啤酒）在广东市场仍然处于领导地位，除占据广州主要份额外，在各地级市场都有一定地位。但是已经受到了来自金威、青岛以及洋品牌的威胁。
而其他品牌相对来说则是在某一市场占据主要位置。如深圳金威、肇庆蓝带、广州生力、惠州嘉士佰、珠海海珠、顺德龙啤、揭阳加丹、韶关活力等地产品牌。
因为啤酒是大众化消费品，消费者需求层次决定了啤酒市场的相对金字塔型格局。广东市场的开放性和高消费能力使得各种档次产品并存，各个品牌同在的市场分布。洋啤主要占据高端，区域品牌占据低端，而国产名牌则是高中低端三个市场都不放过。
三足鼎立初步形成
虽然广东的啤酒品牌及企业众多，但是专家分析，啤酒业的集中度继续提高是大势所趋，目前青岛、华润和燕京啤酒行业寡头地位的格局日渐清晰，2006年末行业前三大啤酒商已经占了全国37%的市场份额。
啤酒的单价低、消费量大，是典型的规模经济行业，规模的扩大能够摊薄企业的生产成本和营销费用，从国外成熟市场的经验看，我们预计未来三大啤酒企业的市场份额仍将逐步扩大，最终占到总市场的70%~80%是正常水平。
根据企业实力和市场份额，我国把啤酒企业基本分为三个梯队。第一梯队是青岛、华润雪花和燕京三大全国品牌，2006年产量在300万吨以上，基本全国布局，且在全国的扩张仍在进行。第二梯队是珠江、金星、哈尔滨等地方诸侯，基本以2005年产量20万吨为分水岭，他们在区域地区具有一定的品牌影响力，以中端品牌为主，保持行业平均的利润率。第三梯队是各地的中小啤酒厂，他们的竞争力体现在低成本和地方保护主义，但长期看没有生命力，必将被市场淘汰或被收购。
从地域分布看，前三大啤酒企业在保证本埠市场份额的同时，都不同程度的进行了全国扩张，青岛以山东为基地，并在华南、华东和陕西等地取得了不错的战绩；华润雪花从东北起家，靠并购扩张，在东北、四川、安徽和天津建立了根据地；燕京从北京不起眼的小厂发展起来，在华北和福建、广西和华中地区发展的不错。
广东主导品牌不够强势
另一方面，虽然广东的珠江及金威等特别是珠江目前仍处于主导地位，但是领导品牌不够强势。珠江啤酒除广州拥有主要份额外，在各地级市场都有一定地位。但是珠啤在广东也没有占据主导地位，在各地都有其他的品牌占据一定市场，同时洋啤在广东市场发展也不错。另外，众多的区域性品牌在各自市场都占据主要位置。如深圳金威、肇庆蓝带、广州生力、惠州嘉士佰、珠海海珠、顺德龙啤、揭阳加丹、韶关活力等地产品牌。青岛进入广东市场后，在深圳、顺德、珠海等地已经成功稳住阵脚。而洋啤则主要集中在珠三角经济发达地区，特别是夜场，基本是洋啤酒的天下。
此外，啤酒品牌纷纷采用了品牌拉动和终端促动相结合的推广手法。在品牌方面：国产强势品牌采取品牌带动策略；区域啤酒在品牌塑造上与本地文化紧密相连；洋啤则是产品与品牌并重。而在终端，啤酒厂商大量抢占零售终端，大量上促销员，中奖、赠品等促销手法多样，为的都是要在终端抢客户。
广东啤酒市场空间仍大
广东啤酒市场容量大，发展潜力大，已成为啤酒兵家必争之地。作为国内啤酒最富活力和潜力的市场，广东省以及珠三角地区的啤酒销量占到全国总量的近8％。
2006年，广东省啤酒行业产量300万吨，利润超过十个亿，占全国啤酒行业利润总额两成左右。按照广东酒类专卖局的估计，今年广东啤酒产量将突破500万吨。广东啤酒市场，以其巨大的容量和诱人的利润吸引了全国厂商。
纵观广东啤酒，渗透率只有48.41％。就啤酒的人均消费量而言，目前只有16升，与全国啤酒人均消费量不相上下，与其他沿海省（市）的30多升比较相距较远。从市场的角度看，仍有很大的发展空间。
酒商喜爱决战高端
近日，北京啤酒朝日有限公司宣布其二期扩建工程正式落成，年产能达到10万吨，同时依靠其全线生产生啤酒的优势，北啤欲以低价策略搅动市场。
2006年，北京啤酒的销量为4.2万吨，相比燕京、青岛和华润雪花这些巨头来说，这个数量级显得微不足道。要打好低价牌，总经理内藤规夫坦言“不会做赔本买卖”，而是“以一种最快、最易令市场接受的方式”来争取品牌的重新崛起。
一方面是广东的啤酒产能巨大，另一方面就是北方大城市可能进行啤酒价格战阶段，广东会否也会进行低价竞争阶段呢？
对此珠江啤酒方面表示，在珠啤的过百万的产量当中，高端的纯生啤酒占的比率越来越重，公司早已经停止了一些低端产品的生产及销售，主攻中高端市场。青岛啤酒方面也格外偏爱中高端啤酒，它旗下在广东销售的产品基本都是五元以上，而且青岛对高端产品的推广也是一贯不遗余力。
