他表示，对于企业来说，如何让更多企业的配方进入非物质文化遗产的保护圈，把文化遗产的认定做到透明化，给企业提供一个开放的窗口进行申办，让各个品牌共同竞争，共同促进行业的发展更为有意义。
据广东省食品行业协会统计数据显示，今年第一季度广东凉茶的销售量达98万吨，同比增长190%。日前，澳门特区政府亦主动联合广东省经贸委举办凉茶的推介会，并于本月29日在推介会上向葡语国家推介。业内人士认为，推介凉茶和凉茶文化首次由企业行为转变为政府行为，对于凉茶行业而言是个好的兆头。
对于众多凉茶企业来说，去年申遗成功无疑为整个行业带来一股“东风”，今年他们仍将乘着这股东风深度开拓市场。邓老凉茶相关负责人表示，今年邓老凉茶在对原有的罐装凉茶市场进行深耕细作的基础上，对凉茶铺将进行省外扩张，主攻福建、广东、广西、海南、上海等市场。上一年，邓老凉茶凉茶铺的总数为312间，今年计划以加盟的方式，在全国范围内扩张到1000间，目前凉茶铺已经扩张到600多间。
清心堂总经理胡彦明表示，今年清心堂将对广东、广西、浙江、四川、福建、海南等市场进行进一步拓展，其中湖南和江西市场将是今年的重中之重。今年清心堂也会选择以养生店的模式切入北方市场。
同时，不少新鲜血液也开始涌入这个市场。记者了解到，广州白云山制药厂、羊城药厂、星群制药厂、中药一厂等知名企业的半成品加工厂广州锦鸿保健食品厂今年也开始进入凉茶行业，生产销售自我品牌“清熙堂”固体饮料凉茶冲剂。
