在奎屯市乌鲁木齐路红旗商场门前，在喜庆的乐曲声中，热闹的老年秧歌队为奎屯第七届饮食品博览会鸣锣开道。以“绿色饮食、共赢发展”为主题的奎屯第七届饮食品博览会（4月30日至5月2日）成为五·一黄金周的一大亮点。
博览会吸引了众多商家的参与，原定的43个展位临时增加到46个。娃哈哈、笑厨、盖瑞等50余家疆内外知名商家在这里设置展位，进行产品展示。展会刚开始，在小食品展台前，已经有人忍不住掏腰包解馋；一系列的新产品勾起了人们的尝鲜欲望，不少人大包小包采购起来；一些保健品的展台前，免费体检的老人把桌子围了个水泄不通……
在一个个精心搭建的展台前，现场演示的、广散传单的、折价销售的、免费品尝的……商家使出浑身解数，推广产品，招揽生意。
白酒虽然进入销售淡季，可扑鼻的奶酒芳香让人们忍不住寻味而来，细细品味。内蒙古牧马人奶酒的负责人说，他们针对不同的消费群体，打造了从15元到300多元价格不等的奶酒，想在博览会上创出名气，争取秋季占领白酒市场更多的份额。
乳制品的奶香味，将一位俄罗斯商人也吸引了过来。他对展会上的乳制品分外青睐，在翻译的带领下，他参观了所有乳制品展位，并不时品尝产品。
在新农乳业展台前，这位商人边品尝牛奶边不停地点头。“浓香、纯正”，随着翻译的口述，这位商人对着“新农”乳品竖起了大拇指。
据翻译介绍，这位俄罗斯商人叫伊万，是俄罗斯某贸易公司的经理，专程从乌鲁木齐赶来。他早就注意到，新疆的乳制品价格低，想通过这次博览会找到合适的乳制品厂家，把中国的牛奶引入俄罗斯。
据了解，博览会上展出的产品为乳制品、饮料、酒类、保健类、茶类等，商家共带来500余种商品展示，其中近一半是首次与金三角地区消费者见面的新产品。50余家参展企业中，乳业、饮料成为参展大户。
博览会上，竞争最为激烈的莫过于乳制品企业了，疆内外知名的乳制品企业几乎都在这里设了展位。盖瑞厂家销售部经理王强介绍，本次博览会，他们带来了近20种产品，其中有两种是新研发的产品。他说，希望通过这次展会，让更多的百姓知道盖瑞、认识盖瑞、消费盖瑞，以期达到更高的市场份额。
在其他乳制品展位前，琳琅满目的产品也让参观者目不暇接。新品种展示是本次博览会上的亮点。
据了解，饮食品博览会每年举办一届。与往年不同的是，今年的参展商家80%以上为疆内外知名企业代表，主要以展示产品和企业文化为主，博览会的整体品位高于往年。
“博览会就是提供商家进行品牌展示的平台，也是企业与百姓近距离互相了解的平台。希望通过博览会，能打造出具有奎屯特色的地方餐饮品牌来。”奎屯市副市长王全胜介绍，奎屯属于商业城市，它有着得天独厚的交通优势，奎屯的财政收入60%以上来自第三产业，而饮食业是组成第三产业的主要力量。此外，奎屯也是北疆区域中展示品牌最具优势的商贸地。希望通过博览会让更多的企业将物流配送中心落户奎屯，从而带动奎屯第三产业的发展。
