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立夏以后宜多吃粥多喝汤
时间:2007/5/7 8:56:19 来源:重庆商报
昨日立夏,炎热的夏季开始了,大坪医院肠胃科医生建议,可多吃稀食。夏季炎热、出汗多,体内丢失的水分多,脾胃消化功能较差,所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法。早、晚食粥,午餐喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。
煮粥时可加些荷叶、绿豆或单用绿豆煮汤吃,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。还可多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等新鲜果蔬;特别要注意钾的补充,豆类或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。(记者李娜)
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