目前西南地区早熟菜籽已经开始收割，下周开始即可上市交易，湖南、江西和湖北南部地区将于5月上旬拉开收割序幕，菜籽收购以何价格开秤引起市场各方关注。4月4日国家粮油信息中心发布《油脂油料市场供需状况报告》，对2007年我国主要粮油作物播种面积和产量做出最新预测，预计今年我国油菜籽收获面积为680万公顷，同比下降20万公顷，降幅为2．86％。预计今年油菜籽产量为1235万吨，同比下降35万吨，降幅为2．76％，连续第三年下降。在我国食用油需求继续增长、油脂价格居高不下的背景之下，预计油菜籽产量下降将对价格起到支撑作用，今年油菜籽开秤价格将较去年大幅提高。
根据国家粮油信息中心提供的数据，目前长江中下游地区四级菜油出厂价格集中于7600元／吨，菜粕价格集中于1550元／吨，按上述价格推算，油菜籽进厂盈亏平衡价格为3380元／吨。考虑到新菜籽上市季节菜粕价格一般会出现下跌，油菜籽盈亏平衡价格应在3200元／吨左右，明显高于去年开秤价格及平均收购价格。今年菜籽收购所面临的外部环境与去年明显不同，去年菜籽上市时正值国际市场油脂及大豆价格低迷之时，伴随着菜籽价格的上调，国际市场食用油价格也有所走高，当时收购菜籽风险较小。目前国际市场食用油价格高位运行，如果今年菜籽收购价格超过3200元／吨，后期获利空间较小，且所承受的风险将大于去年。如果今年菜籽开秤价格过高，则去年的抢购场面难以再现。
