记者薛原在日前中国连锁经营协会举办的“2007流通食品安全年会”上获悉，到2006年底，国家标准规定的28大类525种食品全部纳入市场准入制度管理，其中370种已经开始无证查处。
国家质量监督检验检疫总局食品司副司长毕玉安介绍，食品质量安全市场准入制度的实施，有效提高了食品生产加工环节的质量安全保障能力，以与群众生活最密切的米、面、油、酱油、醋、白酒为例，食品生产加工企业总数由2001年的82085万家降到34000万家，有60％的企业因达不到条件被淘汰。目前，食品质量安全合格率明显提高，第一批实施市场准入的米、面、油、酱油、醋5类产品2001年的抽样合格率为59.5％，现在的抽样合格率达到90.0％。国家质量监督检验检疫总局计划在2007年内将食品容器、食品添加剂、洗涤剂、消毒剂等7大类产品纳入质量安全市场准入制度管理。
