农产品品牌的形成和维护虽然涉及许多因素，但产品的品质如何，决定着其作为产品的根本竞争力。而产品的品质如何，能否保持在科技上的领先是关键问题。
黄岩蜜桔的衰落，与科技含量低，质量下降脱不开关系。权威专家的调查发现，目前黄岩大多数柑桔品种老化、落后，桔农的栽培技术和生产农具仍停留在上世纪80年代后期的水平上。落后的生产技术当然不能带来竞争中的优势，长期的停滞不前使得桔子的质量下降，历史上形成的品牌优势也绝不可能长期保护落后的产品。
临海蜜桔的兴起，一个关键的优势则是当地重视农业科技，重视提升产品的科技含量。他们下大力气大规模推广优良品种，通过技术改进，提高桔果品质，大大提高了柑桔生产的经济效益。他们从日本、韩国引进了修剪、栽培和桔果机械分选技术；还大力开展柑桔名牌工程建设，建立了万亩柑桔优质果基地。一系列努力的结果是，当地产品的单果重量、外观规格、色泽、风味、可溶性固形物等相关指标大都成为同类产品中的翘楚。市场和消费者怎么会不喜欢这样的农产品呢？
两个柑桔产地发展的不同境况充分说明，在现代农业的发展中，农业科技是促进发展的关键因素；真正重视农业科技的作用，采取积极措施运用先进农业科技成果，就能够获得农业的不断发展和成功。否则，我们就走不出传统农业的怪圈，即使早就拥有的传统优势也会逐步丧失。
