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哈尔滨市吸取中毒事件教训 严管散装食品水产品

时间:2007/4/17 14:00:46 来源:法制网
    哈尔滨市卫生监督所13日发出通知,要求全市卫生监督队伍将食物中毒、水传疾患作为近期防控工作的重中之重。
  据了解,针对中医研究院集体中毒事件,当地卫生部门制定了《超市、商场散装食品销售基本卫生要求》,要求各相关单位遵照执行。同时,卫生部门要求各超市、商场要建立责任人制度。所有经营散装食品的超市、商场要设立专人管理散装食品,禁止顾客接触食品,建议有条件的单位装备监视系统。超市、商场一旦发生污染、中毒、投毒等事件,要依法追究相关人员责任。
  同时,水产品也纳入到重点防控内容。卫生部门建议水产品销售固定或控制在一定区域,设立专人看管,禁止非从业人员接触水产品。另外,建议对水产品进行小包装销售,或者外罩食品用的薄膜、塑料袋。
  据了解,中毒事件发生后,哈尔滨市卫生部门下发了《哈尔滨市卫生监督所关于加强食品、饮水安全工作的紧急通知》,全力以赴做好食品、饮水安全工作。截至今日,全市卫生监督队伍共检查了学校食堂等共1587家单位,卫生监督人员共下达563份卫生监督意见书,限期整改了热水器不加锁、储水箱不定期消毒等问题,立案处罚68起。

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