食品包装发明专利不尽如人意
到目前为止，食品包装发明专利按内容大致分为：食品包装设备、包装材料、包装方法、包装辅助材料和包装容器的发明。食品包装材料和包装容器的发明专利在食品包装专利中占有优势。包装设备的发明最少，这可能是由于包装设备的发明投资大、耗时长、收益不稳定，所以在此方向进行的研究较少。
当然，不同时期对某一领域的研究热点也可能不同。这5种发明专利的比例，近几年并无明显变化，始终是对包装材料和包装容器的发明申请专利较多，对包装设备、包装方法和包装辅助材料的发明专利申请较少。
实用新型和外观专利较有起色
食品包装实用新型专利涉及的内容和领域比较广泛，随着科技的不断发展，它越来越引起人们的重视，发展前景也比较可观，食品包装外观专利的数量在食品包装专利中占有绝对的优势。实用新型专利和外观专利按内容大致可分为：包装袋、包装盒、包装罐、包装容器和包装膜5种。食品包装袋的实用新型专利和外观专利占总的食品包装外观专利的绝大部分，这与袋装食品占有绝大多数市场份额是分不开的。食品包装膜占有实用新型专利和外观专利比例都很少，主要是因为包装膜的实用性和辅助其他包装容器而非独立包装的缘故。食品包装罐也较少，是因为它主要针对液态食品，所以占有的市场也较少。
对包装专利来说，食品包装专利占的比例相对较小；而对食品专利来说，食品包装专利占的比例也较小，但占外观专利的比例高达87％。这说明，申请的食品专利的外观专利大都以食品包装专利形式表现。
随着我国食品工业产品结构的进一步调整和产品的升级更新换代，对包装也提出新的要求。一是食品质量安全保证，对包装技术和包装材料要求更为严格；二是灌装、包装形式和速度、规格更加多样化，并力求包装材料和容器做到标准化、系列化、通用化；三是对包装装潢和包装形象要求更高；四是包装的防伪应有新的突破；五是努力降低包装成本。
现代食品包装是现代食品生产、流通和消费的产物，必须适应现代化食品流通条件与销售市场的发展，因此，自动化、机械化、环保化，是食品包装不可逆转的发展趋势。
