来自eDataPower在线调查的报告显示，2007年夏，果蔬汁、茶饮料和功能性饮料将成为消费者主要购买的三大种类饮品，低糖或无糖饮料将是今年饮料的主流趋势，也成为厂家开发高端产品的契机。
预计今年夏季果蔬汁饮料消费量将小幅增加，功能性饮料将大幅增长，茶饮料、含乳饮料、咖啡及酒精饮料不会有太大变化，而碳酸饮料和包装饮用水的消费将继续大幅减少。
调查显示，男性最常购买的三种饮料是果蔬汁、碳酸饮料和茶饮料，因为碳酸饮料在口味和口感上会让很多男性感觉清凉爽快；而女性经常购买的是果蔬汁、包装饮用水和茶饮料，而很少购买碳酸饮料。
此外，我国目前的花茶饮料销量只占到国内饮料市场的1％，但从调查来看，花饮料将是继果汁饮料、茶饮料和功能性饮料后，又一种具有巨大潜在市场的新型饮品。
尤其是女性，对花饮料的潜在需求较大。花饮料将带来新一轮的饮料消费潮流，成为果汁饮料的替代品。
目前，大型超市、大卖场是消费者最常购买饮料的地点，其次是小型便利店。这两大渠道对于饮料的销售来说已经成熟。新兴的渠道使用率也在较迅速地提高，如自动售货机的使用率为9.8％、网吧4.9％，对饮料销售的贡献率日益显现。
