春光明媚，百花齐放，以“热带农业发展与新农村建设”为主题的海南省第四届科技论坛昨天上午在海口隆重举行。
本次论坛共设了六个专题研讨会，分别是热带农业发展趋势与创新体制构建研讨会、热带农业科技创新与产业发展研讨会、农民专业合作组织在社会主义新农村建设中的地位和作用研讨会、热带农产品贮藏加工学术研讨会、植物分子育种国际学术研讨会、中国热带作物学会与台湾专家座谈会。来自我国著名院士和海峡两岸知名专家，以及海南、广东、广西、福建、云南等地区的400余名科技工作者汇聚一堂，为我省农业的健康发展和新农村建设献计献策。
“丰产不丰收，果贱伤农，大量产品挤市烂市，不良的商人趁机压低市价，农户付出辛勤的汗水却得不到相应的回报。”尽管海南外向型农业居于国内前列，但上述的情形也仍时有发生。在昨天的海南省第四届科技论坛上，与会的专家、学者们对此进行深入的探讨。他们指出，海南热带农产品保鲜、贮运技术落后，加工能力低，产品链条短，大力提高保鲜与深加工水平是做强海南农业经济的必由之路。
现状：
保鲜贮运加工落后
“果贱伤农”时有发生
华南热带农业大学校长王庆煌道出了当前热带农业所面临的窘境：由于保鲜、贮运技术的研究和开发严重滞后，不少优质农产品不能远销，商品价格低，经常出现“丰产不丰收”、“果贱伤农”现象；采收、分级、包装等商品化处理落后，商品一致性差；加工业基础薄弱，起步较晚，规模小，技术装备落后，导致加工总量不足，精深加工少，综合利用率和附加值低，在很大程度上影响了市场竞争力。
对策：
壮大保鲜与深加工
须先做好三件事
“美国、日本等发达国家水果的加工比例为30%-45%，水果自然产值与加工后产值的比值为1∶2.5～3.0，最高达1∶37，而我国加工比例仅为7%，水果自然产值与产后产值的比例为1∶0.9。”王庆煌指出，以水果为例，由于加工能力和水平低，大多数热带水果仍以鲜销为主，产品季节性供求大于求现象严重，未能有效延伸高附加值的产业链。
符毓军代表指出，发展保鲜和深加工，必须着重解决3个方面的问题：
一是积极探索有效的办厂形式。不管以哪种形式，都必须目标明确，并且做到高起点，高效能。
二是进一步开拓和兴建高档次、大规模的原产品生产基地。
三是进一步开拓销售市场。把深加工的农产品与保鲜农产品销售提在同一位置，通过政府支持与引导，企业自主开拓，农户自发走出去等有效途径，全力以赴开拓广阔市场。
周光召院士：
科学界浮躁风气应警惕
（记者韩政 李少荣 符哓静）今天上午，出席海南省第四届科技论坛的周光召院士直斥当前科学界存在一些急于求成、浮躁作风等不良风气。他认为近年来科教界极少部分人的不端行为值得高度警惕，一定要让科学精神和人文精神在科教界和全社会得到充分发扬。要在全社会提倡科学精神，任何科技工作都必须以严肃的科学态度和严密的科学方法去论证，因而不能以浮躁的学风急于求成，急功近利，更不能自甘堕落去抄袭剽窃，篡改数据，制造假象。
张启发院士：
获批基因生物食品是安全的
（记者李少荣 韩政 符晓静）近年来，转基因作物的安全性已成为公众关心的焦点之一。在今天召开的海南省第四届科技论坛上，华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室张启发院士认为：现已批准商品化生产的基因生物生产的食品，都是安全的。
他认为，多年的数据表明，转基因作物的大面积种植已产生了众多经济、社会和环境效益，如大量减少农药施用和人畜中毒伤亡事故，增加食品的营养价值、有益健康，增加农民收入以及提高作物产量等。
中国农学会副会长李里特：
农民要学会推销产品
（记者符晓静 韩政 李少荣）今天，专家学者们在对热带农业产品发展趋势与创新体制展开专题研讨时，中国农学会副会长、中国农业大学原副校长李里特教授提出：发展新农村建设就必须提高农产品的价值，提高农民收入。关键就是农民要具备自强不息的创业精神，成为农村产业的创业者、经营者，农民要学会推销自己种出来的农产品。
李里特介绍，农民效益意识淡薄和市场营销知识缺失表现在农民计算农产品的成本时，只想到种子、化肥、机械、农药的投入，竟没有包括自己作为一个现代人，一个付出艰苦劳动的生产者应该得到的工资，没有包括养育下一代的劳动力再生产费用，以及医疗保险、养老保险等必要的开支。往往以惊人的低价推销积压的农产品，使得农业失去发展的动力。由于农业没有效益，也影响了其产品质量和数量的提高，给食品加工业带来影响。
台湾神农科技发展协会秘书长廖树宏——
盛赞海口演丰三景
（记者韩政 符晓静 李少荣）在今天的海南省第四届科技论坛上，来自台湾的一些农业专家为海南的新农村建设献计献策。台湾资深“三农”问题专家、台湾神农科技发展协会秘书长廖树宏先生建议，发展休闲农业是改变农村、农民、农业新的主流。
廖树宏先生去年9月份曾到海口美兰区演丰镇参观那里的乡村公园，深受感动，他认为演丰镇的资源非常丰富，区位也好，其海上沉没村庄为一景、红树林观赏为二景、欣赏海岸风光为三景，已经具备了一日游、两日游的条件。因此今后要做的工作就是要首先解决游客来回的交通问题；其次是到了村庄后如何乘船观赏红树林及海底村庄，以及村庄内散步与骑自行车的路线安排；三是如何让游客休息，安排游客中午的吃、晚上的睡和中间的玩，让其尽兴；最后就是如何让游客买到称心如意的纪念品，带回去给亲朋好友。
虽然演丰镇目前所建的现存公园已具雏形，但廖树宏先生认为这还不够，他认为，农村道路硬化后还可以进一步美化，路旁种一些海南四季开花的树种，增加情趣；乡村公园的公共建设维护还不够，应组织村民加以维护。要让演丰镇的乡村公园活跃起来。
