水是生命之源，人体一切的生命活动都离不开水。但是，很多人对喝水的理解仅仅限于解渴，其实喝水也是一门学问，正确地喝水对健康非常重要，喝水多少也要因人而异。
喝什么水最健康？
随着近几年喝水知识的普及，现在，很多人都知道了“每天喝8杯水”的概念。但是，这8杯水应该怎么喝、喝什么水才健康，很多人还不是很清楚。采访中记者发现，一些年轻的办公一族喜欢用饮料、咖啡等代替水，还有一些人喜欢喝冰水或刚开的水。
50多岁的编辑张先生告诉记者：“我不爱喝水，年轻时经常一天也不怎么喝水。现在知道喝水的重要性了，我就买了咖啡、果珍什么的，放在办公室里喝。”记者看到，张先生桌上的确摆了很多冲饮品，同时还有酸奶、牛奶。用张先生的话说，“我喝这些就是为了补充水分，没有味儿的白水我喝不下去。”其实生活中，不少人都有和张先生一样的习惯，在口渴时喜欢用酸奶、饮料代替。
然而，以上这些习惯都是不正确的。专家表示，从健康的角度来看，温开水才是最好的饮品。因为它不含卡路里，不用消化就能为人体直接吸收利用。
温开水一般指25―30摄氏度的熟水，这样不会过于刺激肠胃道的蠕动。而过烫或是冰过的水，都会对胃黏膜造成伤害。含糖饮料会减慢肠胃道吸收水分的速度，长期大量地喝含糖饮料，对人体的新陈代谢会产生一定不良影响。像果汁、糖茶等含糖饮料口感虽好，但不宜多喝，每天摄入量应控制在一杯左右，最多不要超过200毫升。
桶装水由于饮用方便深受现代人青睐，但是，喝这些水时一定要保证其卫生，一桶水最好在一周内喝完。而且专家提示，人们不应把纯净水作为主要饮用水。因为水是人体的六大营养素之一，水中含有多种对人体有益的矿物质和微量元素，而纯净水中的这些物质含量大大降低。如果平时人们饮食中的营养结构又不平衡，就很容易导致营养失调。有的人担心自来水硬度太大会不利于身体健康，但专家介绍说，水的硬度对人体健康基本没有影响，而且现在国内的自来水符合生活饮用水的标准，饮用煮沸了的自来水是安全的。
家庭饮用水注意什么？
“我每天睡觉前都会晾一杯水，第二天早上起床后喝掉。这样可以清除肠胃杂质。”“我只喝刚烧的水，热水壶一响我就关。反复加热的或者喝了一两天的水我不喝。”在进行此次喝水习惯的采访时记者发现，随着对健康的日益重视，人们越来越关注生活中的细节，仅从喝水来看，很多人已经有了自己的“健康”习惯。但是，在随后对专家的采访中记者了解到，这些人们津津乐道的生活小常识，有些是错误的。
北京市朝阳医院泌尿科的李大夫告诉记者，冬天水容易冷，很多人会对水反复煮沸加热，导致水中亚硝酸盐浓度增高。常饮这种水，会引起亚硝酸盐中毒；水垢还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至早衰。同时还要注意，不能喝没完全煮沸的水。事实上，热水壶“报警”只能说明水热沸了而不是能喝了。喝的水最好在沸腾后再煮3分钟，尽最大可能去除水中有害物质。常喝未完全煮沸的水，患上膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%－38%。煮沸后放置过24小时的白开水也不适合饮用。
至于喝水的时间，专家告诉记者，应在两顿饭期间适量饮水，最好隔一个小时喝一杯。人们还可以根据自己尿液的颜色来判断是否需要喝水，一般来说，人的尿液为淡黄色；如果颜色太浅，则可能是水喝得过多；如果颜色偏深，则表示需要多补充一些水了。睡前少喝、睡后多喝也是正确饮水的原则，因为睡前喝太多的水，会造成眼皮浮肿，半夜也会老跑厕所，使睡眠质量不高。而经过一个晚上的睡眠，人体流失的水分约有450毫升，早上起来需要及时补充，因此早上起床后空腹喝杯水有益血液循环，也能促进大脑清醒，使这一天的思维清晰敏捷。
