“淡季不淡”——这是茅台啤酒公司博弈啤酒大众化市场的传统拳头产品“高原”啤酒经过全面升级换代后，在今春贵州啤酒市场演绎的产销两旺态势。
入春三个月来，企业生产线每天加班加点产出的200多吨啤酒，当日即销售一空，库无存货。截至目前，市场销量大幅度增长。
“高原”啤酒，是一个已具有20多年酿造历史的贵州著名品牌。曾先后获得“贵州省名酒”、“贵州名牌产品”和“贵州省著名商标”等殊荣。其稳定的质量及独特的口感风格，早已在广大城乡消费者的心智中占据着重要的位置，拥有较高的市场占有率。此次，茅台啤酒公司决策对之实施全面升级换代，其着力点，除了强化“无氧无菌”生产、实施增加酒瓶预洗、改换瓶型及包装标识外，更重要的是，依靠具有高科技含量的装备和技术，在原料配比及糖化、发酵等生产工艺环节进行了调整创新。
国家级啤酒评酒委员郑义刚副总经理如是介绍：消费者普遍反映，“高原”啤酒实施升级换代后，口感风格由原来的“浓厚型”变为了深受消费者偏爱的“淡爽型”；在产品质量上，具有三个鲜明的个性化差异竞争优势无甲醛生产，确保了食品的安全性；产品批次质量及口感风格实现了恒定不变与前后一致性；产品保质期由原来的180天延长到360天。
业内有关人士曾就“高原”啤酒的全面升级换代评述：一个著名品牌的生命力，来源于企业通过不断科技创新注入新的活力。“高原”啤酒的全面升级换代，充分地展示了茅台啤酒公司最高决策层确立践行“以精心打造品牌为核心”的发展战略理念，体现出一种有志于把企业系列产品做精、做美的追求卓越的价值观取向。
“高原”啤酒全面升级换代带来的品牌价值的提升效应，必然形成强劲的市场消费驱动力。据市场考察，目前，其产品市场占有率及销售量已构成突破历史最高纪录的良好发展态势。(闻熙)
