记者从市经贸委获悉，今年青岛市将采取诸多措施加强蔬菜质量监测工作，进一步提高市民"蔬菜篮子"食品安全。
市经贸委有关人士介绍，加强蔬菜质量监测工作，首先是完善检测体系，把好市场准入关。对此，青岛市今年将通过建立健全蔬菜质量安全管理制度和安全控制体系，引导有条件的乡镇、村、生产基地设立检测站（点），开展蔬菜质量抽检工作，逐步推行蔬菜带证出园。同时，巩固和完善蔬菜质量三级监测体系，以市"菜篮子"商品质量监督检测中心为总监控，强化检测工作落实；批发市场实施重点品种全批次检测，对高危蔬菜做到随到随检，不合格蔬菜要核实进货数量，全部销毁。在零售市场规范抽检规程，确保不漏检、错检。在集团消费及配送、餐饮帮厨企业开展质量自检，确保蔬菜原料安全。另外，青岛市还将开展社区蔬菜检测试点工作，在部分社区设立"蔬菜农药残留检测服务点"，消除检测盲点。
据了解，今年青岛市将完善蔬菜质量监测监管体系，健全蔬菜质量追溯机制。实行区域监控，以市"菜篮子"商品质量监督检测中心为中心，在城阳、黄岛、胶南、莱西、平度等区、市建立监测分中心，承担辖区及周边蔬菜质量监管工作。同时推行批发市场驻点监管。定期派员在抚顺路等三大蔬菜批发市场进行工作督查和技术指导，确保检测的有效性、规范性和公正性。对不合格蔬菜多发高危产区、高危品种实施市场禁入。完善零售市场监管制度，零售市场必须完善协议准入、经销商管理、索证索票、购销台账和不合格蔬菜下架退市销毁等制度，查明进货渠道和产地（来源地）等，出现食菜中毒事件的，追究相关人员责任，造成损失的，依法予以赔偿。集团消费、蔬菜加工、配送和餐饮帮厨企业将完善索证备案制度，留存相关票证备查。
据悉，青岛市今年还将完善蔬菜质量旬发布、月分析、年报告制度，对认证和品牌蔬菜实行专项检测报告，为安全消费提供导向。 (本报记者 何 君)
