记者3月16日从宁夏检验检疫局获悉，该局已具备运用分子生物学技术检测食物中致病微生物的能力。这意味着今后我区枸杞汁、苹果汁、脱水蔬菜汁以及牛羊肉、鸡肉出口速度有望提升。
据了解，日前，由山东检验检疫局组织，中国检科院和上海、广东、深圳、北京、天
津检验检疫局等26个实验室参加了“实验室间食源性致病微生物DNA检测比对试验”，24个实验室检测结果满意，2个实验室检测结果不满意。宁夏检验检疫局技术中心按照要求，参加了沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌DNA定性检测两个项目，均取得了满意结果。
记者从该局技术中心了解到，目前我国对微生物检测多是利用传统检测方法，这种检测方法周期长、程序复杂，还存在安全隐患。像对沙门氏菌检测一般是5到10天时间，单核细胞增生李斯特氏菌检测需要7到9天。我区枸杞汁、苹果汁、脱水蔬菜汁以及牛羊肉、鸡肉出口必须进行沙门氏菌和单核细胞增生李斯特氏菌的检测。业内人士预计，我区已具备DNA检测这两种致病微生物能力，如果今年国家针对相关行业的检测标准出台，利用DNA检测势必提升农食产品出口速度。（焦小飞 孙婷）
