食品安全投诉近年来也呈上升趋势。中国消费者协会日前发布我国城镇消费维权状况调查，消费者对食品安全事件频发反映强烈。
在城镇消费维权调查报告中，26%的消费者认为食品安全最大的隐患在生产加工和流通环节，并呼吁相关主管部门应进一步在生产源头把好食品安全关。
中国消费者协会副秘书长武高汉说：“吃、穿、用、住行等投诉占（总量）60%多，关于食品的投诉又占三分之一左右，我们希望政府进一步努力治理整顿市场、整顿消费环节。”
中消协表示，目前对食品安全企业发生质量问题在处罚上还相对较轻，此外国家应建立奖励基金，鼓励广大消费者参与食品安全的市场监督，督促食品生产企业和经营者加强自律。记者采访的政协委员们也表示，目前，食品从养殖生产到餐桌上，有七八个部门交叉管理，政府监督，还要统一标准。
全国政协委员刘汉元我们国家应参照欧盟、美国的一些国际上的先进的标准，尽快地细化、规范、明晰我们国内的食品卫生的安全标准。作为我们生产的企业和单位，怎么样从源头开始，你这一块水域符合不符合标准，有没有这些重金属，整个饲养的过程当中，你吃的什么东西？全程的话，登记可控，在安全的范围里。
