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“纯牛奶”蛋白质含量咋为零?

时间:2007/3/14 13:57:16 来源:新华网

    走亲访友,一日三餐,奶制品成为人们生活中越来越不可或缺的角色,而假冒劣质液态奶却趁机混入我省奶制品市场,劣质“纯奶”盗版名牌的现象在节日期间显得越发猖獗。

    3月7日,省会石家庄一位女士反映,外甥串门时送来一箱纯牛奶,喝了几口发现味道不对,后来出现肚涨、腹泻等不良反应。第二天,该女士仔细一看产品的商标,竟然是“伊俐”。无独有偶,张先生春节期间也收到了朋友送来的一箱“伊利”纯牛奶,孩子喝了一袋。后来,张先生感觉产品标识有问题,怕是假货,3月5日一上班便拿到当地质检所检验。

    据检验,这些都是冒牌产品。正宗“伊利”两字右上方的双弧标志被精简成了单弧,“盗版”产品的包装箱侧面的产品类型不是“全脂灭菌纯牛乳”,而是“纯牛奶饮品”,生产商也不是“内蒙古伊利事业集团股份有限公司”,而是“伊利(国际)集团有限公司”,厂址也由内蒙古呼和浩特变成了“香港湾仔轩尼诗道”。

    “盗版”产品包装袋图案简单,装袋大小不一,颜色模糊暗淡,封口线歪歪扭扭,有的地方竟然还皱做一团。另外,无论是包装箱还是包装袋,竟没有一个生产日期。样品在实验室被倒入容器,是一种稀薄的、近乎透明的淡白色液体,闻起来没有丝毫奶香,只有一股甜腻味儿。

    经过质监部门检验,样品检测结果显示:假“伊利纯牛奶”蛋白质含量是零!没有任何奶的营养成分,是糊精、香精、甜味剂和水的混合物。

    工作人员介绍,这样的产品没有任何营养价值,产品的蛋白质含量为零,长期饮用对儿童的生长发育和病人的健康不利,可能会造成营养不良和抵抗力下降等;另外,这样的产品主要成分基本都是食品添加剂,长期过量摄入食品添加剂对人体脏器极易造成损害。

    质监部门工作人员提示,消费者在购买奶制品时,一要看产品标识的蛋白质含量,国家标准规定,乳酸饮料蛋白质含量应≥1.0%;二要看“××奶”的产品名称后面是否点缀有“制品”、“饮料”之类的小字,有则说明这种产品不是纯牛奶;三要留心产品名称是否与名牌产品易混淆的谐音或相仿字体,防止“傍名牌”;四要看产品是否有QS标志、产品标志是否清楚、标志下方是否有生产许可证编号;五要看产品包装上是否印有详细明确的厂名厂址,尤其要注意厂址标明是港、澳等特区的产品则更要留心,目前特区还不实行QS认证制度,所以有QS标志的特区产品反而有可能是冒牌货。


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