在生活质量不断提高的今天，“绿色食品”逐渐成为人们的新宠。但记者最近在我市各大超市及农贸市场采访时发现，“绿色食品”市场鱼龙混珠，对于“绿色食品”，不仅消费者知之甚少，甚至一些食品销售人员也是一片茫然。有关人士认为，强化全社会的“绿色意识”，消费者才可能拥有健康的生活。
在我市几家大型超市的货架上记者发现，除了少量品牌的奶粉、饮料印有“中国绿色食品发展中心”认证的“绿色食品”标志外，许多蔬菜、饼干等常用食品都未见到绿色标志。记者就什么是“绿色食品”随机采访了十几位消费者，很多人都回答“不太了解”、“不太在意”或“不知道怎么回事”。一位正在挑选食品的郑女士说，“买东西我一般会冲着品牌去，至于什么绿色不绿色，从来没注意过。”一位超市工作人员告诉记者，平时很少有消费者询问“绿色食品”的事，他们主要是看食品的质量好不好，有没有过期，食品的价格实惠不实惠。
“绿色食品”是经专门机构认定、许可使用“绿色食品”标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。从上世纪90年代起，“绿色食品”开始在我国兴起，如今它所倡导的消费观念和质量标准正被越来越多的消费者所接受。“绿色食品”分为A级“绿色食品”和AA级“绿色食品”。A级“绿色食品”标志许可使用的期限为三年，AA级“绿色食品”标志有效使用期为一年（农作物为一个生长周期），到期后可在许可期满前三个月重新申报。
专家提醒消费者，在购买绿色食品时，必须注意外包装上印有“绿色食品”标志，以及“绿色食品”字样，绿证“LB×××”，经中国绿色食品发展中心许可使用“绿色食品”标志字样。标准的标志由图案(太阳、叶片、蓓蕾组合图)、文字(中文“绿色食品”或同时印有英文“GREENFOOD”字样)和编号(共12位)组成，三者缺一不可。销售者必须出示“绿色食品”证书原件或复印件。该证书的发证单位是中国绿色食品发展中心，并且要注意证书有效期限。销售者还应提供本年度产品检验报告单。该报告出具单位是农业部食品监督检验测试中心。
记者在采访中发现，消费者在选择“绿色食品”时，也存在不少担心，比如，一些企业擅自使用“绿色食品”标志，欺骗消费者；有的将“绿色食品”证明商标直接作为商品名称或者包装使用；有的超过许可使用年限，仍继续使用“绿色食品”证明商标，产品质量缩水；有的地方政府违规批准企业使用“绿色食品”标志，误导消费者等。这些现象严重损害了“绿色食品”产业的信誉，坑害了消费者利益，导致一些地区的“绿色食品”竟然滞销。消费者想买又不敢轻意买，这恐怕是“绿色食品”面临的一大尴尬。所以，对消费者进行必要的社会公益培训，才能使消费者逐渐分辨真伪。
有关人士认为，绿色食品与消费者的健康息息相关，现代生活呼唤无污染、安全、优质、营养的绿色食品，不仅仅是消费者，全社会都应树立“绿色”理念，营造健康生活环境。同时，“绿色食品”要能在市场旺销，就应当在产品生产、质量监控、规范营销、市场监管等各个环节上，投入更大的精力，扎扎实实做好每项工作。
