牛奶可能每个市民都喝过，有的市民天天都要喝，但牛奶是怎么生产出来的，可不是每个人都见过。
昨天，本报3·15特别行动——“体验日”活动邀请了一些市民代表，一起走进位于长丰双凤工业区内的伊利乳业，亲身感受现代化的牛奶加工制造过程。与本报之前推出的体验相比，昨天的牛奶工厂的体验吸引了更多的市民，共有三十多位市民参加，也将本报3·15“体验日”活动推向高潮。
全合肥的奶牛“喂不饱”伊利
进入伊利厂区，首先映入我们眼帘的是三个巨大的白色储藏罐。工作人员介绍，这是储藏鲜奶用的，每个储藏罐都能保存100吨鲜奶。作为每天生产的原料，奶源的采集对于伊利至关重要。
工作人员介绍，自伊利入主合肥后，在本地收购大量的奶源，抬高了鲜奶的价格，给当地农民带来了实惠。不过，按照伊利现在16万吨液态奶、5万吨冷饮的年产能力，合肥本地的奶牛远远不能满足奶源供应。目前，伊利仍需要在方圆500公里内进行奶源的收集工作，江苏、河南都被伊利纳入搜集范围。
液态奶每秒灌装5．5包
在工作人员的带领下，市民代表们随后进入液态奶生产车间。大家先是来到灌装区，透过整面的玻璃墙面，能看到整个车间十分开阔，而且干净整洁。偌大的车间里只有少数几个工作人员正在各自岗位上忙碌着。
据介绍，整个灌装过程全部是全自动流水作业，由电脑控制，在这里每分钟的灌装速度可以达到330包，换算过来，每秒钟就得完成5．5包的灌装。
看着一包包牛奶以飞快的速度在生产线上完成灌装、打包等复杂的作业，很多市民惊叹不已。
两人“玩转”万吨牛奶库房
让人惊叹的不只是速度。在工作人员的带领下，市民们来到储存车间，面对眼前的车间，许多市民都发出这样的感叹：“好大啊！”
眼前的这个储存车间总共有8600个仓位，记者粗略数了一下，每个仓位大约可以容纳150箱液态奶，总储藏量接近万吨。
在库房里，每种产品都有属于自己的空间。它们的入库、出库都是由电脑控制机械手完成的。工作人员告诉记者，从最高的55米处取下货物也仅需5秒钟时间。而且，电脑对于不同品种的液态奶都有自动识别功能，一箱牛奶在入库时就已留下标记，需要取出库时电脑会自动控制机械手找到目标，绝对不会出错。
由于完全实现自动化操作，如此规模的库房，只需配备两个电脑操作人员就可以完成每天繁重的调拨任务。
市民争相尝个鲜
一路参观下来市民们都有些累了，细心的工作人员为大家准备了“新鲜出炉”的牛奶与雪糕。
我喜欢吃巧乐滋，我吃小布丁……市民代表中年轻一点的女孩子似乎更青睐于冰淇淋，而孩子们则更喜欢甜甜的巧克力雪糕。“呵呵，大家慢慢吃，我们管够！”工作人员善意的提醒，让大家笑得前仰后合。（陶兰兰 赵跃）
参加体验的市民争相品尝品种丰富的乳产品。刘兵生摄
