记者近日从国家质检总局获悉，江苏质量技监部门近期在“两打”专项行动中，根据群众举报和初步调查情况，及时通报江苏公安部门并与其密切配合，对南京栖霞区燕子矶街道佘冲村部分加工户使用工业硝和工业染料“大全红”生产加工假熟食牛肉情况进行了为期一个月周密、细致的侦查和调查。在南京市政府的统一领导下，一举捣毁26家使用有害物质加工熟食牛肉窝点，将26家窝点所有不合格食品全部销毁。
国家质检总局强调，各级质量技术监督部门在深入开展食品“打黑打非”专项行动中，要加大排查力度，对城乡接合部、农村集贸市场，要重点检查；要扩大投诉举报渠道，做到有举必追，有报必查；对故意制售假冒伪劣食品的，特别是使用非食用原料生产加工食品的，下狠心，用重典，涉嫌犯罪的一律移交公安司法部门，着力营造食品安全监管的高压打击态势，确保消费者健康安全。（记者夏文俊）
