日前，两个澳大利亚侍酒师获得一个非同寻常的机会，到世界目前发展最快且最具异域情调的葡萄酒市场-印度去提升他们的专业技能。
印度两个最大的葡萄酒进口公司Brindco 和 Sansula要分别寻找一个充满激情的葡萄酒专家，在印度主要城市的五星级酒店推广和作为公司产品代表。成功的申请者将在各个酒店巡游，在获得良好待遇的前提下，他们的工作主要是为酒店现有的服务人员提供葡萄酒知识培训和传授澳大利亚葡萄酒的基本信息。合同期为3到12个月。
澳大利亚葡萄酒白兰地联合公司(AWBC)的亚洲市场开拓执行官Ali Hogarth女士说，“这对于澳大利亚侍酒师们能在印度葡萄酒业的核心部门工作，是绝佳的机遇。五星级酒店出售80%以上的进口葡萄酒，而它们却不用缴纳高昂的税费。这些星级酒店都下设数家高级的餐厅，它们吸引了大量的国际游客。同时在这里举办婚礼或其他庆典活动也成为了一种流行趋势。而且可以发现印度对葡萄酒和葡萄酒文化的理解程度越来越深厚，逐渐营造出了一种葡萄酒的社会氛围。”
Brindco 和 Sansula 两公司主动联系AWBC和澳大利亚贸易部，请他们帮助寻找合适的人选。
Hogarth女士补充说，“他们寻找的侍酒师需要善于传授知识并且有很强的学习能力。因为印度市场非常复杂，而且现有葡萄酒知识水平参差不齐，但是其巨大的潜力是毋庸置疑的。五星级酒店这个市场对澳大利亚葡萄酒商而言，是可遇而不可求的机会。同时澳大利亚贸易部透露，接下来的18个月内，印度将有另外的60家五星级酒店开业。”
