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元宵到 汤圆俏 传统口味最受欢迎

时间:2007/3/3 10:23:18 来源:扬州日报

  元宵节将至,昨天记者在一些超市和点心店发现,汤圆销售已经“热气腾腾”,传统的芝麻、豆沙、鲜肉元宵最受欢迎,木糖醇、鲜果等馅料独特的汤圆则受年轻人青睐。
  记者在一家超市看到,汤圆口味有十余种,主要有芝麻、豆沙、鲜肉、枣泥、杏仁、南瓜、荠菜、虾仁等。超市工作人员介绍,销量最好的是芝麻汤圆,其次是豆沙和鲜肉,这几天汤圆类应节食品销售量节节攀升,与去年同期相比增加了10%。在东关街,记者意外地发现这里有手工制作的汤圆销售。不少附近的居民都在这里买汤圆。王大妈说,手工汤圆磨粉、制馅都十分讲究,与机器做出的汤圆相比,皮薄味美。

  记者在采访中发现,传统手工汤圆受中老年人欢迎,而年轻人则对一些馅料独特如木糖醇、鲜果等馅料的汤圆情有独钟。(兰燕飞)


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